Resep: Kotokan Iwak Tongkol gurih

Kotokan Iwak Tongkol.

Kotokan Iwak Tongkol

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kotokan Iwak Tongkol menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kotokan Iwak Tongkol seperti berikut:

  1. Ambil 1 ekor ikan tongkol kukus, uk sedang, potong, goreng.
  2. Ambil 1 papan tempe, potong dadu.
  3. Ambil 1 kotak tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang.
  4. Sediakan 600 ml santan kental.
  5. Ambil secukupnya santan bening (perasan kedua/ketiga).
  6. Siapkan 8 bh cabe rawit utuh (optional).
  7. Ambil Bumbu Halus.
  8. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 8 bh bawang merah.
  10. Ambil 5 bh cabe merah kriting.
  11. Sediakan 7 bh cabe rawit merah (optional).
  12. Sediakan 3 cm kunyit.
  13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  14. Anda butuhkan 3 bh kemiri sangrai.
  15. Ambil Bumbu Cemplung.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  17. Anda butuhkan 1 bh sereh, geprek.
  18. Ambil 1 lbr daun salam.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Kotokan Iwak Tongkol.

Petunjuk memasak Kotokan Iwak Tongkol

  1. Goreng bumbu halus, lalu ulek..
  2. Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum. masukkan tempe dan tahu. aduk rata.
  3. Masukkan santan encer, masak hingga mendidih. beri garam, gula, dan penyedap. jika kurang kuning bisa ditambah bubuk kunyit.
  4. Jika santan encer sudah sedikit susut, masukkan santan kental dan tongkol. masak hingga mendidih, hati hati santan pecah ya, aduk sesekali. koreksi rasa.

Saat masak Kotokan Iwak Tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kotokan Iwak Tongkol agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Kotokan Iwak Tongkol agar memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kotokan Iwak Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol kukus, uk sedang, potong, goreng, tempe, potong dadu, tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang, santan kental, santan bening (perasan kedua/ketiga), cabe rawit utuh (optional), Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabe merah kriting, cabe rawit merah (optional), kunyit, ketumbar bubuk, kemiri sangrai, Bumbu Cemplung, lengkuas, geprek, sereh, geprek, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kotokan Iwak Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng bumbu halus, lalu ulek.. , Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum. masukkan tempe dan tahu. aduk rata. , Masukkan santan encer, masak hingga mendidih. beri garam, gula, dan penyedap. jika kurang kuning bisa ditambah bubuk kunyit. , Jika santan encer sudah sedikit susut, masukkan santan kental dan tongkol. masak hingga mendidih, hati hati santan pecah ya, aduk sesekali. koreksi rasa. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kotokan Iwak Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana