Bagaimana memasak Asam Padeh Ikan Tongkol lezat

Asam Padeh Ikan Tongkol.

Asam Padeh Ikan Tongkol

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Asam Padeh Ikan Tongkol menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Asam Padeh Ikan Tongkol yaitu:

  1. Ambil 2 ekor ikan tongkol.
  2. Ambil Air perasan jeruk nipis.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Ambil Bumbu Halus :.
  5. Sediakan 6 butir bawang merah.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah cabai merah.
  8. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  9. Sediakan 2 butir kemiri.
  10. Anda butuhkan 1 cm kunyit.
  11. Siapkan 1 cm jahe.
  12. Ambil Bumbu Cemplung :.
  13. Anda butuhkan 1 buah serai (memarkan).
  14. Anda butuhkan Lengkuas (Geprek).
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek, buang tulang daunnya).
  17. Anda butuhkan Secukupnya air asam jawa.
  18. Ambil 1 buah tomat (potong 4).
  19. Anda butuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olahan Asam Padeh Ikan Tongkol.

Langkah-langkah membuat Asam Padeh Ikan Tongkol

  1. Cuci tongkol. Lalu belah 2 dan buang durinya. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian cuci lagi sampai bersih..
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe.
  3. Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam aduk terus hingga harum..
  4. Tambahkan air. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk dan air asam jawa. Aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga mendidih..
  5. Masukkan tongkol hingga permukaannya terendam kuah. Diamkan supaya bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut..
  6. Masukkan irisan tomat. Masak sebentar hingga tomat layu. Angkat dan sajikan..

Saat buat Asam Padeh Ikan Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Asam Padeh Ikan Tongkol agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Asam Padeh Ikan Tongkol untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Asam Padeh Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol, Air perasan jeruk nipis, air, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, Bumbu Cemplung :, serai (memarkan), Lengkuas (Geprek), daun salam, daun jeruk (sobek, buang tulang daunnya), air asam jawa, tomat (potong 4), garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci tongkol. Lalu belah 2 dan buang durinya. Beri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian cuci lagi sampai bersih.. , Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe. , Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam aduk terus hingga harum.. , Tambahkan air. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk dan air asam jawa. Aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga mendidih.. , Masukkan tongkol hingga permukaannya terendam kuah. Diamkan supaya bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.. , Masukkan irisan tomat. Masak sebentar hingga tomat layu. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asam Padeh Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana