Bagaimana buat Pangek padeh ikan tongkol sedap

Pangek padeh ikan tongkol. Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Kali ini uni mera akan memasak asam padeh ikan tongkol yang enak,mau tau caranya silahkan ikuti video ini terima kasih.

Pangek padeh ikan tongkol Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. baru tau kalo pangek pakai langkueh tek hehe. ambo berhasil masak asam padeh ko uni et.yo sabana sero.sesuai bumbu yg ni et share.badacak mkn kapalo tongkol ko.mksh ni et ats ptunjuknya.tdk diragukan lg.manstaaap.

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pangek padeh ikan tongkol menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pangek padeh ikan tongkol adalah:

  1. Sediakan 4 ekor ikan tongkol sedang.
  2. Anda butuhkan 1/4 cabe merah keriting.
  3. Anda butuhkan 20 biji cabe rawit merah (jika ingin pedas).
  4. Ambil 15 siung bawang merah.
  5. Sediakan 10 siung bawang putuh.
  6. Siapkan 3 ruas jari jahe.
  7. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  8. Anda butuhkan 5 bh kemiri.
  9. Anda butuhkan 3 lbr daun kunyit.
  10. Ambil 5 bh asam kandis atau (belimbing wuluh).
  11. Ambil 5 btg daun ruku2 diganti kemangi juga boleh.
  12. Ambil 2 bh tomat 2 btg serai.
  13. Siapkan 5 lbr daun salam.
  14. Anda butuhkan Secukupnya garam, penyedap.

Inilah dia beberapa kata yang cocok menggambarkan betapa istimewanya hidangan kali ini. Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Enak ala Masakan Rumahan.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Pangek padeh ikan tongkol.

Langkah-langkah memasak Pangek padeh ikan tongkol

  1. Cuci bersih ikan potong 3 buang insang dan kotorannya, cuci bersihkan, sisihkan..
  2. Haluskan baput, bamer, jahe,kunyit,kemiri, cabe merah dan rawit sisihkan..
  3. Cuci bersih daun kunyit,daun salam, serai geprek, tomat cuci lalu potong jadi 8 bagian..
  4. Rebus air masukkan bumbu halus, asam kandis atau belimbing wuluh yg sdh dipotong2 dan daun2 dan serai sampai mendidih, lalu masukkan ikan, tunggu sampai mendidih lagi,masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Setelah ikan matang masukkan tomat yang sdh dipotong2..
  5. Pangek padeh siap dihidangkan. Selamat mencoba....

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Banyak orang mengira bahwa ikan tongkol sama denga ikan cakalang. Ini karena ikan tongkol dan ikan cakalang bada jenis. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Masukkan ikan dan kecilkan api, masak hingga ikan matang dan airnya menyusut.

Saat memasak Pangek padeh ikan tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pangek padeh ikan tongkol agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Pangek padeh ikan tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pangek padeh ikan tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol sedang, cabe merah keriting, cabe rawit merah (jika ingin pedas), bawang merah, bawang putuh, jahe, kunyit, kemiri, daun kunyit, asam kandis atau (belimbing wuluh), daun ruku2 diganti kemangi juga boleh, tomat 2 btg serai, daun salam, garam, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pangek padeh ikan tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan potong 3 buang insang dan kotorannya, cuci bersihkan, sisihkan.. , Haluskan baput, bamer, jahe,kunyit,kemiri, cabe merah dan rawit sisihkan.. , Cuci bersih daun kunyit,daun salam, serai geprek, tomat cuci lalu potong jadi 8 bagian.. , Rebus air masukkan bumbu halus, asam kandis atau belimbing wuluh yg sdh dipotong2 dan daun2 dan serai sampai mendidih, lalu masukkan ikan, tunggu sampai mendidih lagi,masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Setelah ikan matang masukkan tomat yang sdh dipotong2.. , Pangek padeh siap dihidangkan. Selamat mencoba.... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pangek padeh ikan tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana