Resep: Nila Pesmol Kemangi lengkap
Nila Pesmol Kemangi.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat buat Nila Pesmol Kemangi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Nila Pesmol Kemangi adalah:
- Ambil 1 kg ikan nila segar, isi 6 ekor.
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi, siangi.
- Siapkan 2 ruas sereh, potong dan memarkan.
- Anda butuhkan 2 buah jeruk nipis.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 3 cm lengkuas potong2.
- Sediakan 6 biji cabe rawit domba.
- Ambil 3 buah tomat.
- Sediakan 500 ml air.
- Ambil 500 ml minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah besar.
- Sediakan 7 siung bawang putih besar.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai dulu.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ladaku.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Nila Pesmol Kemangi.
Petunjuk membuat Nila Pesmol Kemangi
- Buang kotoran ikan nila kemudian cuci bersih, olesi sedikit garam dan rendam dalam perasan air jeruk nipis. Biarkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Jgn terlalu kering karna nanti bisa keras saat dipesmol. Angkat dan dinginkan.
- Blender semua bumbu halus (sy malas utk ngulek hehe). Aku.. saat membelender bukan pake air ya tp pake sedikit minyak biar gak muncrat2 bumbu saat di tumis dan bumbu matang.
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas dan daun salam.. di aduk (biarkan aroma wangi keluar, kalau kurang matang saat menumis aroma kunyit berbau mentah).
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan air, biarkan mendidih..
- Setelah bumbu mendidih masukan ikan, biarkan bumbu meresap, saat air menyusut tambahkan cabe rawit, irisan tomat dan daun kemangi..
- Tes rasa.
- Jika sudah pas bumbu, angkat dan sajikan..
Saat memasak Nila Pesmol Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Nila Pesmol Kemangi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara buat Nila Pesmol Kemangi untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nila Pesmol Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan nila segar, isi 6 ekor, daun kemangi, siangi, sereh, potong dan memarkan, jeruk nipis, daun salam, lengkuas potong2, cabe rawit domba, tomat, air, minyak goreng, Bumbu halus, bawang merah besar, bawang putih besar, kemiri, sangrai dulu, kunyit, jahe, ladaku, Garam, Penyedap rasa, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Nila Pesmol Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Buang kotoran ikan nila kemudian cuci bersih, olesi sedikit garam dan rendam dalam perasan air jeruk nipis. Biarkan selama 30 menit. , Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Jgn terlalu kering karna nanti bisa keras saat dipesmol. Angkat dan dinginkan. , Blender semua bumbu halus (sy malas utk ngulek hehe). Aku.. saat membelender bukan pake air ya tp pake sedikit minyak biar gak muncrat2 bumbu saat di tumis dan bumbu matang. , Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas dan daun salam.. di aduk (biarkan aroma wangi keluar, kalau kurang matang saat menumis aroma kunyit berbau mentah). , Setelah bumbu wangi dan matang masukan air, biarkan mendidih.. , Setelah bumbu mendidih masukan ikan, biarkan bumbu meresap, saat air menyusut tambahkan cabe rawit, irisan tomat dan daun kemangi.. , Tes rasa. , Jika sudah pas bumbu, angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nila Pesmol Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana