43. Chicken Katsu.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Saudara dapat membuat 43. Chicken Katsu menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama 43. Chicken Katsu yaitu:
- Sediakan 150 gr of ayam (dada).
- Siapkan of Tepung terigu.
- Anda butuhkan of Nori & wijen instan.
- Siapkan of Bumbu marinasi.
- Sediakan 1/3 potong of gula jawa dari yg di gambar pertama.
- Anda butuhkan 1/2 buah of jeruk nipis peras.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt of kecap teriyaki.
- Anda butuhkan 1 sdt of minyak wijen.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 step yang memandu bagaimana memasak 43. Chicken Katsu.
Cara Membuat 43. Chicken Katsu
- Fillet daging ayam dg cutting lebar dan tipis, pukul-pukul dengan pemukul daging (dirumah enggak ada, gak selengkap dirumah ibuk alatnya) jadi bisa pakai ulegan😌, lalu marinasi kurang lebih 30-45 menit. TANPA di marinasi pun tak apa tp karna si suami minta biar gak tawar rasanya katanya🙄.
- Lalu tepung terigu buat menjadi 2 bagian, basah dan kering. Pada bagian yg basah tambahkan ketumbar bubuk dan lada..
- Masukkan ayam marinasi ke tepung kering, lalu tepung basah, dan ke tepung kering lagi hingga ketebalan yg diinginkan (saya hanya sekali pengulangan).
- Panaskan minyak dg api kecil, pastikan api panas lalu masukkan ayam. Goreng dengan sekali balik..
- Taburkan nori dan wijen diatasnya, bisa dimakan begini saja dengan nasi atau jg dengan saus lainnya (saranku pakai bumbu curry japan yah).