Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food).
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Kamu dapat membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food) yaitu:
- Siapkan 250 gram of ayam (aku pakai bag. Dada).
- Sediakan of Jahe 5 cm (potong memanjang).
- Siapkan of Cabai hijau (potong memanjang jadi 2 bagian).
- Siapkan of Tomat sedang 4 buah (yang warnanya merah, wajib).
- Anda butuhkan secukupnya of Air.
- Anda butuhkan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu.
- Sediakan 5 siung of bawang putih, tumbuk (garlic paste).
- Anda butuhkan 7 cm of jahe, tumbuk (ginger paste).
- Sediakan of Garam masala.
- Anda butuhkan of Kunyit bubuk.
- Sediakan of Cabai bubuk.
- Sediakan of Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of Lada hitam.
- Anda butuhkan of Garam.
- Siapkan of Adonan Roti.
- Sediakan 100 gram of tepung terigu.
- Anda butuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food).
Cara Membuat Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food)
- Siapkan semua bahan. Potong ayam menjadi 10 bagian (memang kecil agar mudah 1/2 hancur)..
- Masukan minyak ke dalam wajan dan tunggu panas. Kemudian masukan ayam ke dalam minyak panas dan aduk-aduk sebentar sampai dagingnya tidak lembek..
- Masukan garlic paste, ginger paste dan sedikit garam. Aduk bersama ayam sampai baunya harum..
- Tambahkan air secukupnya dan masukan semua tomat (potong jadi 2 bagian). Beri air sampai tomat tenggelam (jangan banyak-banyak).
- Tunggu sampai kulit tomat terkelupas sendiri.(jangan diambil dan dikupas sendiri yaa, itu salah). Kulit tomat yang terkelupas menandakan tomat sudah empuk..
- Ambil kelupasan kulit tomat lalu buang dan sisakan dagingnya..
- Hancurkan daging tomat lalu aduk dengan ayam sampai rata. Masukan garam masala, lada hitam kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan cabai bubuk secukupnya (ini pakai feeling). Aduk rata lalu masukan irisan jahe dan cabai hijau. Jangan lupa tes rasa..
- Bila sudah dirasa nikmat, matikan kompor lalu diamkan..
- Untuk roti, caranya mudah sekali. Campurkan tepung dan beri garam lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan padat. Setelah jadi adonan padat, tutup rapat adonan dan diamkan 15 menit. Setelah itu ambil adonan 1 sdm, bulatkan lalu pipihkan dengan jari. Setelah itu dirolling agar adonan melebar. Kemudian panggang adonan yang siap diatas teflon panas hingga kering..
- Sajikan roti bersama chicken karahi yang sudah ready. Paling enak dimakan selagi panas..