Mie Ayam Bakso.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat namun tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Ibu dapat memasak Mie Ayam Bakso menggunakan 30 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Mie Ayam Bakso seperti berikut:
- Siapkan 125 gram of Mie telor.
- Anda butuhkan Secukupnya of sawi hijau.
- Sediakan of Kuah Bakso.
- Siapkan 3 of pce bawang putih.
- Anda butuhkan 2 of pce bawang merah.
- Anda butuhkan 10 of pce/lebih bakso.
- Sediakan secukupnya of Garan gula.
- Siapkan of Kaldu ayam(dari rebusan ayam).
- Anda butuhkan of Ayam cincang.
- Sediakan 250 gr of dada ayam.
- Sediakan 1 of jeruk nipis.
- Siapkan of Garam lada.
- Sediakan of Bumbu halus ayam cincang.
- Sediakan 10 of pce bamer.
- Sediakan 5 of pce baput.
- Sediakan 1 sdt of kunyit.
- Siapkan 5 of pce kemiri.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Anda butuhkan of Bumbu kering ayam cincang.
- Anda butuhkan 2 of pce sereh geprek.
- Anda butuhkan 10 of pce daun jeruk.
- Anda butuhkan 3 lembar of salam.
- Sediakan 2 ruas of laos geprek.
- Siapkan 5 cm of kayu manis.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 3 sdm of kecap.
- Sediakan 2 sdt of minyak wijen.
- Anda butuhkan Secukupnya of gula garam.
- Anda butuhkan 1 tangkai of besar daun bawang.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana meracik Mie Ayam Bakso.
Petunjuk Mie Ayam Bakso
- Bersihkan dada ayam, potong kecil kecil dan marinasi dengan bumbu(jeruk nipis garam lada) 10 menit.
- Parut baput dan bamer, tumis sebentar sampe harum. Masukan kaldu 1 L dan bakso. Tunggu sampe mendiidih dan koreksi rasa.
- Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan masukan laos, salam, daun jeruk, sereh..tunggu hingga harum.
- Masukan ayam cincang dan air 400 ml.
- Masukan saos tiram, kecap, minyak wijen, gula garam.
- Tunggu mendidih, koreksi rasa.
- Kecilkan api, tunggu hingga meresap(warna ayam kecoklatan) dan air menyusut..
- Ketika air akan menyusut, masukan daun bawang.
- Rebus mie telor dengan ditambahkan minyak sedikit,.
- Rebus sawi hijau.
- Susun mie telor, sawi, ayam cincang,bakso, daun bawang dan bawang goreng.Mie ayam bakso siap disajikan dengan penuh cinta ♡.