Resep: Kerang Dara Pedas sangat enak

Enak, Segar, Maknyus, Sederhana and Sehat.

Kerang Dara Pedas.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kerang Dara Pedas

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tetapi tidak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Kerang Dara Pedas menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kerang Dara Pedas seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gr of Kerang Dara (bisa jga gunakan kerang hijau).
  2. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  3. Anda butuhkan 1 buah of sereh, memarkan.
  4. Anda butuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
  6. Anda butuhkan 1/2 buah of bawang bombai.
  7. Anda butuhkan 150 ml of air.
  8. Anda butuhkan of Bumbu Halus.
  9. Siapkan 5 buah of cabai merah.
  10. Sediakan 10 buah of cabai rawit merah.
  11. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  12. Anda butuhkan 3 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 2 butir of kemiri.
  14. Anda butuhkan 1 sdm of garam.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meramu Kerang Dara Pedas.

Langkah Kerang Dara Pedas

  1. Cuci kerang dara (atau bisa menggunakan kerang hijau) sampai bersih. Kemudian rebus kerang sampai matang dengan daun salam dan sereh agar bau amisnya hilang. Angkat dan tirikan. (Biasanya ditandai dengan beberapa kerang akan terbuka sendiri ketika sudah matang).
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, dan garam..
  3. Tumis bawang bombai, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum kemudian tambahkan bumbu halus dan air. Masak hingga mendidih dan hilang bau wangur..
  4. Masukkan kerang ke dalam bumbu yang telah matang. Tambahkan penyedap. Tes rata dan aduk merata. Tunggu hingga bumbu meresap dalam kerang. Kemudian sajikan..