Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe. Resep Masak Tumis Soun Cabai Hijau atau biasa disebut Ase Soun cabe ijo atau mie soun goreng kecap pedas dalam resep ini ditambah wortel dan tahu rasanya. Resep masak ase cabe hijau atau besengek cabai ijo kadang disebut juga oseng cabe hijau atau tumis cabe ijo. kali ini saya kreasikan dengan ditambah buncis. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata.
Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Saudara dapat memasak Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe menggunakan 26 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe seperti berikut:
- Siapkan 250 gram of cabe hijau besar.
- Anda butuhkan 1/2 papan of tempe, potong dadu.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Sediakan 75 ml of santan kemasan.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of Garam.
- Anda butuhkan of Gula.
- Anda butuhkan of Vetsin.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of bahan adonan isi.
- Siapkan 1/2 papan of tempe, kukus atau goreng sebentar.
- Anda butuhkan of Bubuk penyedap rasa sapi.
- Anda butuhkan of Merica bubuk.
- Siapkan of Sebagian telur dari bahan.
- Siapkan of bahan pelapis.
- Siapkan of Sisa dari telur.
- Sediakan of Air.
- Siapkan of Terigu.
- Sediakan of Merica bubuk.
- Siapkan of bumbu halus ase.
- Anda butuhkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk yang sudah disangrai.
- Anda butuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Anda butuhkan of Sedikiiit aja terasi (resep asli 1/2 bh. Aku sedikit aja).
Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa, karena sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau. Juga cabe hijau dan cabe rawit merah. Nasi goreng cabe hijau yang sering kita temukan di restoran, bisa kita buat sendiri lho di rumah.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 19 langkah yang memandu bagaimana meramu Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe.
Cara Membuat Ase Cabe Hijau Goreng Isi Tempe
- Siapkan semua bahan..
- Ambil cabe hijau, cuci bersih. Taruh di antara kedua telapak dan gulingkan perlahan. Cara ini dilakukan supaya bijinya mudah terlepas nantinya..
- Perlahan buat satu sayatan di bagian cabe hijau. Hati-hati, jangan sampai sobek..
- Perlahan dengan bantuan pisau, keluarkan biji dan sumbu biji cabe. Hati-hati jangan sampai robek! Nantinya akan terbentuk sebuah kantong. Sisihkan cabe..
- Haluskan tempe dari bahan isian dengan menggunakan tangan atau garpu hingga halus..
- Campur tempe yang telah halus dengan penyedap rasa sapi dan merica bubuk. Sengaja saya tidak tambahkan garam karena penyedap rasa sapi inipun sudah mengandung garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan tempe..
- Tambahkan sebagian dari telur dan aduk rata. Telur di sini sebagai perekat adonan tempe sehingga tidak mudah keluar nantinya dan menyatu..
- Isikan bahan isian ke dalam kantung kulit cabe tadi dengan hati-hati. Kalau ada sisanya bentuk bulat saja seperti bakso. Sisa tempe yang dari bahan dipotong dadu saja. Sisihkan..
- Sekarang membuat adonan pelapisnya : Sisa telur tadi diberi merica dan kocok lepas. Lalu beri air secukupnya dan aduk rata..
- Beri tepung secukupnya dan aduk rata. Konsistensi adonan seperti pada gambar. Sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menggoreng cabe hijau..
- Celupkan cabe ke adonan tepung kecuali tangkainya. Segera masukkan ke minyak panas dan goreng hingga matang..
- Karena masih ada sisa adonan pelapis, maka saya juga menggoreng sisa adonan isi yg berbentuk bakso tadi dan juga tempe yang sudah dipotong dadu dengan dicelup ke sisa adonan dan digoreng hingga matang. Sisihkan..
- Sekarang membuat kuah asenya. Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Segera masukkan air secukupnya..
- Masukkan santan kemasan dan aduk rata. Didihkan. Ingat, jangan lupa diaduk terus ya biar santan nggak pecah! Berikan gula, garam, vetsin dan kecap manis. Aduk rata sambil dikoreksi rasa..
- Setelah mendidih masukkan tempe dan bakso tempe yang sudah digoreng. Masak sebentar sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Angkat..
- Susun cabe hijau goreng di mangkok atau piring saji..
- Siram cabe hijau tadi dengan kuah ase dan tempe tadi. Sajikan..
Kalau ada satu varian modern nasi goreng yang sedang populer saat ini, itulah dia nasi goreng cabe hijau. Sekarang kita bisa membuatnya di rumah kapan saja. Masukkan tempe ke dalam bumbu, kemudian goreng semua tempe yang telah disiapkan hingga setengah matang. Masukkan semua bahan sambal seperti cabe rawit, cabai merah, kemiri, terasi, asam jawa, garam serta gula secukupnya ke dalam sebuah cobek. Campuran tempe goreng, terung, dan petai dengan sambal cabai hijau sungguh menggiurkan.