Lodeh tahu daun mlinjo. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Lodeh Tahu Udang Daun Melinjo. Hmmm, lezatnya Lodeh Tahu Daun Melinjo mampu menghangatkan suasana kebersamaan dengan keluarga tercinta.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat membuat Lodeh tahu daun mlinjo menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Lodeh tahu daun mlinjo adalah:
- Siapkan 5 bh of tahu putih.
- Anda butuhkan Segenggam of daun mlinjo.
- Sediakan 1 bks of santan cair (65 ml).
- Anda butuhkan 6 bh of cabe rawit.
- Sediakan 6 btr of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of tomat.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 500 ml of air.
Buah melinjo memicu asam urat lantaran mengandung purin cukup tinggi. Tanaman melinjo memiliki nama ilmiah Gnetum gnemon, Linn, adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 3 step yang memandu bagaimana membuat Lodeh tahu daun mlinjo.
Langkah Lodeh tahu daun mlinjo
- Potong tahu sesuai selera. Cuci bersih daun mlinjo potong2..Geprek & cincang duo bawang,iris tomat & cabe.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris..tunggu hingga harum lalu masukkan potongan tahu & daun mlinjo..tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih...
- Stelah daun layu, tuangkan santan, garam & kaldu aduk rata..tes rasa angkat & sajikan....
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Resep dengan petunjuk video: Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan. Daun melinjo atau dalam dunia pengetahuan dikenal sebagai Gnetum gnemon, merupakan daun yang sering digunakan dalam dunia kuliner.