Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas).
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat namun nggak ribet, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas) yaitu:
- Anda butuhkan 1 ekor of ayam potong (kurleb 1,2 kg).
- Anda butuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Anda butuhkan 8 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 1 buah of cabe rawit.
- Sediakan 2 of kemiri sangrai.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar of daun salam.
- Anda butuhkan 1 sdt of terasi bubuk.
- Anda butuhkan 2 sdt of garam.
- Anda butuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdt of gula palem.
- Siapkan 1 sachet of santan instan.
- Sediakan 500 ml of air.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meracik Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas).
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (level pedas: kurang pedas)
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih, lumuri dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, gula palem, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam yang sdh dicuci..
- Tambahkan air, masak sampai air menyusut 50%.
- Masukkan santan instan, aduk rata dan masak selama 5 menit. Matikan.
- Panaskan grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sambil sesekali di oles bumbu rujak..
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan..