Resep: Opor ayam kuning sempurna

Opor ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Opor ayam kuning menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam kuning seperti berikut:

Anda butuhkan 1 kg ayam, potong 12 bagian, cuci bersih.
Siapkan Bumbu ungkep (haluskan).
Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
Ambil Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya air.
Siapkan Bumbu opor (haluskan).
Sediakan 5 siung bawang putih.
Anda butuhkan 10 btr bawang merah.
Anda butuhkan 1/2 sachet ketumbar bubuk.
Anda butuhkan 1/2 sachet merica bubuk.
Siapkan 3 ruas jari kunyit.
Ambil 4 btr kemiri.
Sediakan 1/8 sdt jintan.
Siapkan Bumbu lain :.
Ambil 3 lbr daun jeruk, buang tengahnya.
Siapkan 1 btg sereh, geprek.
Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
Anda butuhkan 1 bks santan kental instan (65ml).
Ambil 500 ml air bersih.
Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Opor ayam kuning.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kuning

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam matang, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus opor hingga harum, kemudian tuang air lalu aduk rata..
Masukkan ayam, kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga airnya agak berkurang..
Lalu tambahkan santan kental instan, gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Test rasa. Masak sebentar dengan api kecil hingga kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..
Opor ayam siap disajikan sebagai pendamping ketupat.

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat buat Opor ayam kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Opor ayam kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Opor ayam kuning untuk memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor ayam kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ayam, potong 12 bagian, cuci bersih, Bumbu ungkep (haluskan), bawang putih, garam, air, Bumbu opor (haluskan), bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit, kemiri, jintan, Bumbu lain :, daun jeruk, buang tengahnya, sereh, geprek, gula, garam, kaldu bubuk, santan kental instan (65ml), air bersih, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Opor ayam kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam matang, angkat dan tiriskan. , Tumis bumbu halus opor hingga harum, kemudian tuang air lalu aduk rata.. , Masukkan ayam, kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga airnya agak berkurang.. , Lalu tambahkan santan kental instan, gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Test rasa. Masak sebentar dengan api kecil hingga kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng.. , Opor ayam siap disajikan sebagai pendamping ketupat. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana