Bagaimana masak Ayam rica kemangi gurih
Ayam rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat buat Ayam rica kemangi menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Ayam rica kemangi seperti berikut:
- Anda butuhkan Bahan.
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 5 ikat kemangi.
- Ambil minyak goreng.
- Ambil Garam.
- Siapkan Penyedap/ mecin.
- Ambil Air.
- Siapkan Bahan halus.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Ambil 1 buah kunyit.
- Anda butuhkan 1/2 buah jahe.
- Anda butuhkan Bahan cemplung.
- Sediakan Lengkuas memarkan.
- Sediakan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuat Ayam rica kemangi.
Petunjuk memasak Ayam rica kemangi
- Pertama cuci bersih ayam, lalu rebus dengan sedikit jahe selama 1/2 jam hingga empuk.
- Kedua ulek/blender bahan halus, kemudian siapkan minyak panas lalu tumis bahan halus hingga wangi setelah wangi masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Kemudian masukan air setengah gayung masukan garam dan penyedap koreksi rasa setelah ok masukan ayam masak hingga airnya menyusut, kalau sudah masukan daun kemangi aduk sebentar. Ayam rica siap dihidangkan.
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Saat buat Ayam rica kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Ayam rica kemangi untuk memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam rica kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan, ayam, kemangi, minyak goreng, Garam, Penyedap/ mecin, Air, Bahan halus, cabe merah keriting, cabe rawit merah, Ketumbar, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, Bahan cemplung, Lengkuas memarkan, serai memarkan, daun jeruk, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Ayam rica kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertama cuci bersih ayam, lalu rebus dengan sedikit jahe selama 1/2 jam hingga empuk. , Kedua ulek/blender bahan halus, kemudian siapkan minyak panas lalu tumis bahan halus hingga wangi setelah wangi masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Kemudian masukan air setengah gayung masukan garam dan penyedap koreksi rasa setelah ok masukan ayam masak hingga airnya menyusut, kalau sudah masukan daun kemangi aduk sebentar. Ayam rica siap dihidangkan. , yang terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana