Resep: Sate padang (pake ayam) lezat

Sate padang (pake ayam). Terimakasih buat temen-temen yang sudah menonton dan jangan lupa dukung channel uncu boo agar semakin berkembang dengan like,subscribe dan tekan tombol. Mang Ihin Squad. *Untuk kuah sate, bisa melihat di video cara mencampur tepung dengan air sate. Kalau masih bergumpal, bisa ditambah lagi airnya.

Sate padang (pake ayam) Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sate padang (pake ayam) menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sate padang (pake ayam) seperti berikut:

  1. Siapkan 400 gr dada ayam.
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 2 batang sereh geprek.
  4. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 10 cm kayu manis.
  7. Sediakan 3 buah kapulaga.
  8. Siapkan 1 bunga lawang.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Sediakan 🌸 Bumbu halus 🌸.
  11. Ambil 10 siung bawang merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang putih.
  13. Ambil 8 buah cabe merah (saya cabe campur).
  14. Siapkan 2 ruas kunyit (saya 3 ruas).
  15. Siapkan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 buah pala.
  18. Ambil 1/2 sdt jinten.
  19. Sediakan 1/2 sdt lada.
  20. Siapkan 2 sdm bumbu kari (saya skip).
  21. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (saya skip).
  22. Anda butuhkan Bahan kuah.
  23. Sediakan 4 sdm tepung beras.
  24. Sediakan 100 ml air.

Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Saya tidak yakin apakah karena restoran atau memang menu sate padang nya yang bermasalah dengan saya (mungkin juga selera saya yang aneh), tapi saya tidak begitu suka sate padang. Tekstur sambal yang begitu lenyet, dan warna kuning kehijauan yang menurt saya kurang menarik.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Sate padang (pake ayam).

Petunjuk masak Sate padang (pake ayam)

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,sereh,daun kunyit,lengkuas,kayu manis,kapulaga dan bunga lawang.
  3. Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukan ayam.
  4. Masak hingga ayam matang,lalu angkat ayam,tusuk dengan lidi lalu panaskan di teflon sebentar.
  5. Tambahkan air dan buang semua bumbu utuh pada kuah, biarkan mendidih,lalu beri larutan tepung beras,aduk cepat hingga mengental (kekentalan bisa di sesuaikan selera).

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Jadi ini kok sate padang pariaman tapi kuah sate padang panjang.

Saat buat Sate padang (pake ayam) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sate padang (pake ayam) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara masak Sate padang (pake ayam) agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sate padang (pake ayam) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan dada ayam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, daun kunyit, kayu manis, kapulaga, lawang, garam, 🌸 Bumbu halus 🌸, bawang merah, bawang putih, cabe merah (saya cabe campur), kunyit (saya 3 ruas), jahe, ketumbar, pala, jinten, lada, bumbu kari (saya skip), kunyit bubuk (saya skip), Bahan kuah, tepung beras, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Sate padang (pake ayam), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan bahan. , Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,sereh,daun kunyit,lengkuas,kayu manis,kapulaga dan bunga lawang. , Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukan ayam. , Masak hingga ayam matang,lalu angkat ayam,tusuk dengan lidi lalu panaskan di teflon sebentar. , Tambahkan air dan buang semua bumbu utuh pada kuah, biarkan mendidih,lalu beri larutan tepung beras,aduk cepat hingga mengental (kekentalan bisa di sesuaikan selera). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate padang (pake ayam) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana