Resep: Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar enak

Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Kali ini saya bikin sate ayam yang mudah banget membuatnya, rasanya juga empuk, mantap dengan bumbu kacang yang legit. Untuk tau cara membuatnya tonton sampai selesai video.

Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar Sekilas pandang, penampilannya tak jauh beda dari sate ayam dari Madura atau Blora. Walaupun begitu, sate Ponorogo tidak dibuat dari daging ayam yang dipotong kotak. Daging ayam disayat memanjang agar lebih meresap bumbu.

Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar menggunakan 30 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar yaitu:

  1. Siapkan bahan marinasi ayam.
  2. Ambil 500 gram daging ayam.
  3. Siapkan 2 siung bawang merah.
  4. Ambil 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 buah kemiri.
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Sediakan sejumput garam.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Ambil bahan bumbu kacang.
  10. Sediakan 150 gram kacang tanah.
  11. Anda butuhkan 5 sdm minyak untuk menggoreng kacang dan menumis bumbu.
  12. Sediakan 2 buah cabai keriting merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Ambil 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 buah kemiri.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 100 gr gula merah (sesuaikan selera).
  19. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
  20. Anda butuhkan 1 sdm kecap manis.
  21. Anda butuhkan 400 ml air.
  22. Ambil bahan acar.
  23. Siapkan 1 buah mentimun.
  24. Anda butuhkan 1 buah wortel.
  25. Ambil 5 buah cabai rawit.
  26. Ambil 3 siung bawang merah.
  27. Sediakan 1 ruas jahe.
  28. Sediakan 1 sdm garam + 1 gelas air (untuk merendam mentimun dan wortel).
  29. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  30. Siapkan 5 sdt cuka.

Setelah itu, sate direndam bumbu rempah, baru dibakar sampai matang dan disajikan bersama siraman sambal kacang. Untuk mempersingkat waktu disini aku pake bumbu kacang yg udah jadi cuman ditambhin bumbu lagi. Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Madura yang terkenal seantero Nusantara. Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 15 langkah yang memandu bagaimana olah Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar.

Petunjuk membuat Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar

  1. Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu.
  2. Haluskan bumbu marinasi lalu aduk rata dengan potongan daging ayam. diamkan minimal 15 menit.
  3. Sambil menunggu, siapkan bumbu kacang. goreng kacang dengan api kecil dan terus diaduk. matikan api pada saat masih sedikit kecoklatan lalu tetap diaduk hingga kecoklatan tetapi tidak gosong. tiriskan lalu haluskan.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai keriting. lalu tumis bersama daun jeruk dan lada bubuk.
  5. Masukkan air, gula merah, dan kecap tunggu hingga mendidih.
  6. Masukkan kacang tanah yang sudah halus dan garam. aduk terus hingga sedikit mengental. tes rasa. bumbu akan lebih mengental ketika dingin.
  7. Tusuk tusuk daging yang sudah dimarinasi pada tusukan sate..
  8. Olesi dengan bumbu kacang dan kecap.
  9. Bakar dengan arang atau dengan grill pan sesuai selera (saya pakai fry pan pun bisa. pakai teflon? bisa juga asal apinya sangaaaat kecil agar tidak cepat gosong).
  10. Sate siap disajikan.
  11. Kita mulai membuat acar..
  12. Potong wortel dan mentimun. rendam dalam air garam lalu peras.
  13. Potong tebal bawang merah, geprek jahe, lalu masukkan ke dalam potongan wortel dan mentimun.
  14. Masukkan gula pasir, cuka, dan cabai rawit.
  15. Aduk rata, siap disajikan bersama sate.

Sate siap disajikan bersama bumbu kacang dan pelengkap seperti acar, irisan jeruk limau, dan irisan tomat. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami situs resep masakan, yang selalu memberikan update resep baru untuk anda yang belajar memasak tanpa guru masak langsung. Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis.

Saat memasak Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan bahan marinasi ayam, daging ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk, garam, kecap manis, bahan bumbu kacang, kacang tanah, minyak untuk menggoreng kacang dan menumis bumbu, cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk, daun jeruk, gula merah (sesuaikan selera), garam (sesuai selera), kecap manis, air, bahan acar, mentimun, wortel, cabai rawit, bawang merah, jahe, garam + 1 gelas air (untuk merendam mentimun dan wortel), gula pasir, cuka, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu. , Haluskan bumbu marinasi lalu aduk rata dengan potongan daging ayam. diamkan minimal 15 menit. , Sambil menunggu, siapkan bumbu kacang. goreng kacang dengan api kecil dan terus diaduk. matikan api pada saat masih sedikit kecoklatan lalu tetap diaduk hingga kecoklatan tetapi tidak gosong. tiriskan lalu haluskan. , Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai keriting. lalu tumis bersama daun jeruk dan lada bubuk. , Masukkan air, gula merah, dan kecap tunggu hingga mendidih. , Masukkan kacang tanah yang sudah halus dan garam. aduk terus hingga sedikit mengental. tes rasa. bumbu akan lebih mengental ketika dingin. , Tusuk tusuk daging yang sudah dimarinasi pada tusukan sate.. , Olesi dengan bumbu kacang dan kecap. , Bakar dengan arang atau dengan grill pan sesuai selera (saya pakai fry pan pun bisa. pakai teflon? bisa juga asal apinya sangaaaat kecil agar tidak cepat gosong). , Sate siap disajikan. , Kita mulai membuat acar.. , Potong wortel dan mentimun. rendam dalam air garam lalu peras. , Potong tebal bawang merah, geprek jahe, lalu masukkan ke dalam potongan wortel dan mentimun. , Masukkan gula pasir, cuka, dan cabai rawit. , Aduk rata, siap disajikan bersama sate. , yang terdiri dari 15 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Ayam + Bumbu Kacang + Acar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana