Resep: SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) lengkap
SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER). Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Bango Kecap Manis Pedas.
Rasa kecapnya manis dan gurih serta memiliki tekstur yang mudah meresap.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: แฎแฎแฎฆ แฎแฎแฎแฎแฎค, Sunda: Satรฉ Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) yaitu:
- Anda butuhkan 500 gram dada ayam fillet.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Sediakan 2 siung bawang merah besar haluskan/parut.
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan/parut.
- Ambil 4 sdm gula merah sisir halus.
- Siapkan 3 sdm kecap manis bango.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (boleh di skip).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdm lada (me blackpaper).
- Siapkan 2 sdm Margarin (untuk olesan).
- Siapkan Kuah kecap :.
- Ambil secukupnya Kecap manis bango.
- Siapkan 3 bawang merah rajang halus.
- Sediakan 2 bawang putih rajang halus.
- Siapkan 1 buah cabe rawit domba.
- Anda butuhkan 3 buah cabe rawit hijau.
- Anda butuhkan 1 buah tomat potong kecil2.
- Siapkan Sedikit perasaan jeruk limau /nipis/lemon.
Sate sapi cucuk manis, seperti namanya, memiliki rasa yang manis. Tambahan kecap, bukan bumbu kacang, juga menambah keistimewaan tersendiri. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Warung ini sudah melegenda karena sudah ada sejak tahun.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER).
Cara masak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 dadu kecil sesuai selera, sisihkan..
- Siapkan bumbu2 marinasi, aduk jadi satu bumbu marinasi, lalu masukkan ayam..
- Remas2 ayam dengan tangan, lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap kedalam ayam..
- Tusuk2 ayam dengan tusuk sate, Siapkan panggangan/ teflon, panggang sate ayam dan sekali2 lumuri dengan margarin, oles lagi dengan bumbu marinasi. Panggang sampai ayam matang, balik dan lakukan hal yang sama..
- Sambal kecap : campur jadi satu bahan.
- Saatnya plating,,, susun sate ayam lengkap dengan kuah kacang/ kuah kecap bawang serta acar..
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Bango Kecap Manis Kecap Manis dari Bango hadir dengan berbagai produk unggulan, dimana kecap manis Bango selalu memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia akan kuliner yang nikmat. Kecap Manis Bango juga sangat cocok untuk digunakan sebagai pelengkap membuat tongseng. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Saat masak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips memasak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) agar memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan dada ayam fillet, Bumbu marinasi :, bawang merah besar haluskan/parut, bawang putih haluskan/parut, gula merah sisir halus, kecap manis bango, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur (boleh di skip), gula pasir, lada (me blackpaper), Margarin (untuk olesan), Kuah kecap :, Kecap manis bango, bawang merah rajang halus, bawang putih rajang halus, cabe rawit domba, cabe rawit hijau, tomat potong kecil2, perasaan jeruk limau /nipis/lemon, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 dadu kecil sesuai selera, sisihkan.. , Siapkan bumbu2 marinasi, aduk jadi satu bumbu marinasi, lalu masukkan ayam.. , Remas2 ayam dengan tangan, lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap kedalam ayam.. , Tusuk2 ayam dengan tusuk sate, Siapkan panggangan/ teflon, panggang sate ayam dan sekali2 lumuri dengan margarin, oles lagi dengan bumbu marinasi. Panggang sampai ayam matang, balik dan lakukan hal yang sama.. , Sambal kecap : campur jadi satu bahan. , Saatnya plating,,, susun sate ayam lengkap dengan kuah kacang/ kuah kecap bawang serta acar.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI ๐ KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana