Cara membuat Sate Lilit Ayam khas Bali gurih
Sate Lilit Ayam khas Bali. Sate lilit merupakan sate khas pulau dewata Bali, resep tua yg diturunkan turun temurun hingga saat ini. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali.
Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini.
Sate lilit adalah sate khas Bali.
Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi Seperti kebanyakan warung nasi di Bali, Warung Wardani menyajikan nasi campur yang berisi sate lilit, sate sapi, empal, ayam suwir, udang, telur rebus, dan sayuran pelengkap seperti buncis dan sayur nangka.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat buat Sate Lilit Ayam khas Bali menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Sate Lilit Ayam khas Bali adalah:
- Sediakan 250 gr ayam filet,blender kasar.
- Ambil 1/2 butir kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut.
- Sediakan 25 ml santan kara.
- Ambil 3 lembar daun jeruk,buang tulang,iris halus.
- Anda butuhkan secukupnya Serai.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
- Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Anda butuhkan 1 buah serai,ambil putihnya saja,iris halus.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Sate Lilit Ayam khas Bali.
Cara memasak Sate Lilit Ayam khas Bali
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum..
- Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata..
- Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik..
- Angkat dan sajikan dengan sambal matah.
Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda Tidak hanya sate lilit saja yang terkenal dari Bali sebagai makanan khas Bali, karena saudaranya yaitu sate pentul juga ikut nimbrung jadi olahan khas Bali. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Saat masak Sate Lilit Ayam khas Bali banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sate Lilit Ayam khas Bali agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Sate Lilit Ayam khas Bali agar memperoleh hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sate Lilit Ayam khas Bali yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam filet,blender kasar, kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut, santan kara, daun jeruk,buang tulang,iris halus, Serai, minyak goreng, kaldu bubuk, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri sangrai, kunyit bakar, serai,ambil putihnya saja,iris halus, garam halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sate Lilit Ayam khas Bali, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.. , Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata.. , Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis.. , Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik.. , Angkat dan sajikan dengan sambal matah. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Lilit Ayam khas Bali dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana