Resep: Sate Lilit Ayam khas Bali sempurna

Sate Lilit Ayam khas Bali. Sate lilit merupakan sate khas pulau dewata Bali, resep tua yg diturunkan turun temurun hingga saat ini. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali.

Sate Lilit Ayam khas Bali Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi Seperti kebanyakan warung nasi di Bali, Warung Wardani menyajikan nasi campur yang berisi sate lilit, sate sapi, empal, ayam suwir, udang, telur rebus, dan sayuran pelengkap seperti buncis dan sayur nangka.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat masak Sate Lilit Ayam khas Bali menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Sate Lilit Ayam khas Bali adalah:

  1. Anda butuhkan 350 gr ayam fillet di cincang halus/diblender.
  2. Ambil 1/2 sdt Chicken powder non MSG/penyedap rasa.
  3. Siapkan 35 gr kelapa parut putih (jangan yg tua).
  4. Ambil 12 batang serai.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang, iris halus).
  6. Anda butuhkan 35 ml santan kental/KARA.
  7. Ambil 30 ml minyak sayur utk menumis (3 sdm).
  8. Ambil Bumbu dihaluskan;.
  9. Anda butuhkan 35 gr cabe merah(saya; 5 buah).
  10. Anda butuhkan 20 gr bawang merah (4 siung).
  11. Anda butuhkan 15 gr bawang putih (3 siung).
  12. Ambil 5 gr kunyit bakar (1 ruas).
  13. Siapkan 10 gr kemiri sangrai (2 butir).
  14. Anda butuhkan 1/2 sdt garam halus.
  15. Anda butuhkan 1 batang serai bagian putih, iris halus.

Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana olahan Sate Lilit Ayam khas Bali.

Langkah-langkah masak Sate Lilit Ayam khas Bali

  1. Siapkan bahan..
  2. Tumbuk sampai lumat semua bumbu halus. Saya pakai blender dgn sedikit minyak goreng.(Kalau di blender jangan pakai air yah).
  3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan..
  4. Masukkan ke dalam mangkuk, daging ayam giling, kelapa parut, daun jeruk iris, penyedap rasa, santan dan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata..
  5. Aduk hingga tercampur rata pakai spatula/sendok kayu. Saya aduk pakai tangan yg dilapisi sarung tangan plastik..
  6. Geprek/memarkan bagian putih serai. Lilit kan adonan sate dan kepal-kepal kan ke atas serai yg di geprek. Lakukan hingga habis..
  7. Panaskan grill pan/Double pan. Panggang sate Lilit hingga matang, sambil dibolak balik.(Saya panggang di pan dengan api kecil)..
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan.😍.

Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda Tidak hanya sate lilit saja yang terkenal dari Bali sebagai makanan khas Bali, karena saudaranya yaitu sate pentul juga ikut nimbrung jadi olahan khas Bali. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.

Saat buat Sate Lilit Ayam khas Bali banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sate Lilit Ayam khas Bali agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Sate Lilit Ayam khas Bali untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sate Lilit Ayam khas Bali yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam fillet di cincang halus/diblender, Chicken powder non MSG/penyedap rasa, kelapa parut putih (jangan yg tua), serai, daun jeruk (buang tulang, iris halus), santan kental/KARA, minyak sayur utk menumis (3 sdm), Bumbu dihaluskan;, cabe merah(saya; 5 buah), bawang merah (4 siung), bawang putih (3 siung), kunyit bakar (1 ruas), kemiri sangrai (2 butir), garam halus, serai bagian putih, iris halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Sate Lilit Ayam khas Bali, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan.. , Tumbuk sampai lumat semua bumbu halus. Saya pakai blender dgn sedikit minyak goreng.(Kalau di blender jangan pakai air yah). , Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.. , Masukkan ke dalam mangkuk, daging ayam giling, kelapa parut, daun jeruk iris, penyedap rasa, santan dan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata.. , Aduk hingga tercampur rata pakai spatula/sendok kayu. Saya aduk pakai tangan yg dilapisi sarung tangan plastik.. , Geprek/memarkan bagian putih serai. Lilit kan adonan sate dan kepal-kepal kan ke atas serai yg di geprek. Lakukan hingga habis.. , Panaskan grill pan/Double pan. Panggang sate Lilit hingga matang, sambil dibolak balik.(Saya panggang di pan dengan api kecil).. , Setelah matang, angkat dan sajikan.😍. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Lilit Ayam khas Bali dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana