Resep: Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah lengkap
Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah. Sate lilit dg cincang ayam bumbu bali tinggal digoreng ditabur sambel matah. Sate ini bs dipesan di nasibalibujeohalal. Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis.
Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah? Baca Juga: Resep Mudah Bikin Sate Babi, Dagingnya Lembut dan Nikmat. Martabak Telur dengan Mozzarella Ala Mami Amy.
Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah menggunakan 25 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah yaitu:
- Sediakan 1/4 kg ayam (saya; dada ayam).
- Ambil Bumbu tumis.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 1 siung bawang putih (jika besar).
- Anda butuhkan 1,5 cm kunyit.
- Anda butuhkan 1,5 cm kencur.
- Ambil 2 Cabai merah.
- Siapkan 2 cabai rawit.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Anda butuhkan Secukupnya penyedap.
- Anda butuhkan Tambahan :.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Anda butuhkan Parutan kelapa (kurleb 3 sdm).
- Ambil Batang serai (untuk lilitan).
- Siapkan 3 sdm santan kental (saya; kara).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Sambal matah :.
- Anda butuhkan 3 cabai merah keriting.
- Siapkan 5 cabai rawit setan.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
- Anda butuhkan Sedikit garam.
- Anda butuhkan Sedikit gula.
- Ambil Sedikit penyedap.
Gak Tahan Buat Nyobain Ayam Kalasan Tempe Bacem Buata Mami Amy. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma. Dijamin semakin nikmat saat disantap bersama nasi putih. Sajikan sate lilit bersama sambal matah, nasi, dan pelengkap lainnya. [tsr].
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah.
Cara buat Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah
- Haluskan daging ayam dan 2 sdm minyak goreng (saya pakai choper).
- Haluskan semua bahan bumbu tumis, lalu tumis sampai harum, sisihkan..
- Campur daging ayam yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu tumis, parutan kelapa, daun jeruk (potong tipis), dan 3 sdm santan kental. Beri tambahan bumbu (garam, lada, gula pasir dan penyedap) aduk rata.
- Geprek serai kemudian lilitkan adonan sate dari pangkal ke ujung (di kepal sambil di tarik ke ujung) setelah adonan habis, sate lilit bisa di panggang dengan pan /teflon sampai kecoklatan (jangan lupa di tutup teflonya) bisa juga di bakar dengan arang. Selamat mencoba ^^.
Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung kelapa, hasilnya adalah sate dengan citarasa yang lebih enak dan aroma yang khas. Biasanya disajikan dengan pelengkap sambal matah khas Bali. Sate Lilit adalah sebuah sate khas asal Bali. Sate ini terbuat dari aneka daging ikan, ayam, daging sapi dan yang lainnya yang dicincang, kemudian dicampur dengan aneka macam bumbu khas Bali. Daging berbumbu dilekatkan/dililitkan pada sebuah bambu atau batang sereh, kemudian dipanggang..ayam bakar, sambal matah bebek bengil, sate lilit, ayam goreng, sambal matah ayam betutu Gambar Sambal Matah Pedas.
Saat memasak Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah agar memperoleh hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam (saya; dada ayam), Bumbu tumis, bawang merah, bawang putih (jika besar), kunyit, kencur, Cabai merah, cabai rawit, garam, gula pasir, penyedap, Tambahan :, daun jeruk, Parutan kelapa (kurleb 3 sdm), serai (untuk lilitan), santan kental (saya; kara), minyak goreng, Sambal matah :, cabai merah keriting, cabai rawit setan, bawang merah, bawang putih, garam, gula, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan daging ayam dan 2 sdm minyak goreng (saya pakai choper). , Haluskan semua bahan bumbu tumis, lalu tumis sampai harum, sisihkan.. , Campur daging ayam yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu tumis, parutan kelapa, daun jeruk (potong tipis), dan 3 sdm santan kental. Beri tambahan bumbu (garam, lada, gula pasir dan penyedap) aduk rata. , Geprek serai kemudian lilitkan adonan sate dari pangkal ke ujung (di kepal sambil di tarik ke ujung) setelah adonan habis, sate lilit bisa di panggang dengan pan /teflon sampai kecoklatan (jangan lupa di tutup teflonya) bisa juga di bakar dengan arang. Selamat mencoba ^^. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Lilit Ayam dengan Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana