Resep: Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan gurih

Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan. Nama jajanan khas satu ini diambil dari nama daerah asalnya. Kandangan salah satu kota di kabupaten hulu sungai selatan, Kalimantan Selatan. Kamu bisa menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh khas pulau seribu sungai ini.

Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas. Kuah soto banjar juga berciri khas tampak keruh karena dicampur dengan susu kental manis atau telur. Selain itu soto banjar juga ditambahkan wortel, komponen yang membedakan dengan soto dari daerah lain.

Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan:.
  2. Siapkan 300 gram fillet dada ayam, potong dadu.
  3. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
  4. Siapkan Tusuk lidi.
  5. Sediakan Bumbu sambal kacang:.
  6. Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
  7. Anda butuhkan 2 sdm bawang putih goreng.
  8. Ambil 4 buah cabe merah kering, rendam air panas.
  9. Ambil 2 cm jahe.
  10. Anda butuhkan 200 gram kacang tanah goreng.
  11. Ambil 2-3 sdm gula merah, sisir halus.
  12. Ambil 50-100 ml kecap manis.
  13. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir,.
  14. Ambil secukupnya Air,.
  15. Sediakan Pelengkap:.
  16. Sediakan Lontong.

Untuk Anda yang menyukai panganan sate, maka Anda harus mencoba makanan yang satu ini. Sate yang berasasld ari Kalimantan Selatan ini berbeda dengan kuliner sate dari daerah lainnya. ini adalah salah satu panganan khas yang paling disukai di kawasan ini. Namanya memang sate tulang, namun hal ini tidak ada hubungannya dengan tulang. Resep Sate Itik Bumbu Kacang Khas Kalimantan Selatan - Sate ayam adalah hidangan yang paling menarik dan banyak digemari para penikmat kuliner Nusantara.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan.

Langkah-langkah masak Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan

  1. Baluri potongan ayam dengan air jeruk Nipis, aduk rata. Tusuk potongan daging ayam dengan tusuk lidi. Lakukan hingga potongan daging ayam habis..
  2. Haluskan bawang goreng, cabe merah kering dan jahe hingga halus, tambahkan kacang tanah goreng dan air secukupnya. Haluskan hingga agak kasar..
  3. Masak bumbu kacang bersama gula merah, kecap manis, garam, gula pasir dan air hingga bumbu matang dan berminyak..
  4. Ambil sebagian bumbu sate, tambahkan secukupnya kecap manis, aduk rata..
  5. Baluri ayam dengan bumbu sate, lalu bakar di atas bara api hingga matang..
  6. Angkat dan sajikan sate dengan bumbu sate serta juga lontong..

Namun, ternyata ada sate yang tak kalah nikmatnya dan berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Resep Paisan Patin Khas Kalimantan Selatan. Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira Resep Soto Banjar Asli, Makanan Khas Kalimantan Selatan. . Siapkan panci, lalu panaskan air dan masukkan ayam yang sudah bersih dan dipotong beberapa bagian ke dalamnya. Lalu tumis dengan margarin dan minyak goreng sampai harum.

Saat memasak Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan:, fillet dada ayam, potong dadu, air jeruk nipis, lidi, Bumbu sambal kacang:, bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kering, rendam air panas, jahe, kacang tanah goreng, gula merah, sisir halus, kecap manis, Garam dan gula pasir,, Air,, Pelengkap:, Lontong, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baluri potongan ayam dengan air jeruk Nipis, aduk rata. Tusuk potongan daging ayam dengan tusuk lidi. Lakukan hingga potongan daging ayam habis.. , Haluskan bawang goreng, cabe merah kering dan jahe hingga halus, tambahkan kacang tanah goreng dan air secukupnya. Haluskan hingga agak kasar.. , Masak bumbu kacang bersama gula merah, kecap manis, garam, gula pasir dan air hingga bumbu matang dan berminyak.. , Ambil sebagian bumbu sate, tambahkan secukupnya kecap manis, aduk rata.. , Baluri ayam dengan bumbu sate, lalu bakar di atas bara api hingga matang.. , Angkat dan sajikan sate dengan bumbu sate serta juga lontong.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana