Resep: Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima sempurna
Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh restoran di Indonesia. Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Bango. Salah satu varian nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang.
Rasa mie ayam dari abang-abang gerobak memang tak ada tandingannya. Meski kita sudah buat sama persis dengan resepnya, hasilnya tak pernah sama. Tapi, setelah susah payah membakarnya, tak ada yang rasanya seenak beli di abang-abang gerobak sate.
Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima adalah:
- Ambil 1/2 kg ayam filet.
- Ambil kecap manis.
- Siapkan 4 sendok makan Kacang tanah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm gula merah atau 1/2 bulatan.
- Ambil minyak sayur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Totole.
Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat? Tenang, nih Endeus kasih tau cara bikin yang mirip, jadi kamu bisa membuatnya kapan pun kamu mau #daripadaJAJAN. Uniknya yang membedakan Sate Taichan ala Abang-abang dengan sate lainnya terletak dari bumbu sate yang unik. Sate Taichan tanpa pakai bumbu kacang atau kecap manis, tapi pakai bumbu khusus racikan spesial yang masih dirahasiakan.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima.
Petunjuk buat Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima
- Potong dadu ayam, cuci bersih sisihkan,(kalau ada kulit ayam juga boleh) beri garam sekitar 1sdt dan totole 1/2sdt dan kecap sekitar 2sdm aduk2 diamkan 30 menit lalu masukan ke kulkas semalaman (tujuannya biar empuk dan meresap).
- Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sekitar 3sdm minyaknya sampai coklat, angkat dan ulek atau blender sampai halus (aku diulek) sisihkan.
- Tumbuk halus atau blender kemiri, bawang merah san bawang putih sampai halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum beri air dikit biar gak gosong, masukan gula merah tambahkan garam dan totole secukupnya, masukan kacang yang sudah diulek, koreksi rasa, tambahkan kecap. Bumbu sudah jadi.
- Ambil 3sdm bumbu kacang yang sudah jadi, beri 3sdm minyak sayur untuk bumbu olesan.
- Tusuk2 sate, lalu dilumuri dengan bumbu oles, panggang, aku pakai griller yang dikompor pakai api sedang. Sambil dibolak balik diolesi bumbu oles tadi sampai matang.
- Sate matang, siram bumbu kacang lalu beri bawang goreng.. 😻.
Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih. Serangan ayam jago yang agresif bisa diciptakan dengan cara memberi barbel di kaki ayam bangkok lalu di anjurkan melompat. Ayam Brazil merupakan Trah ayam Shamo yang berasal dari Jepang lalu dikembangbiakkan di kepulauan Ini berarti ' ayam dari hindustan ' yang jelas menunjukkan asal usul ini berkembang biak. Kaki kecil kering bulat berwarna terang seperti ayam bangkok. Namun sate ayam adalah yang paling disukai di antara ketiganya karena tidak mengandung terlalu banyak kolesterol dan cukup mengenyangkan bila disantap dengan nasi hangat atau lontong.
Saat buat Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam filet, kecap manis, Kacang tanah, kemiri, bawang merah, bawang putih, gula merah atau 1/2 bulatan, minyak sayur, Garam, Totole, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong dadu ayam, cuci bersih sisihkan,(kalau ada kulit ayam juga boleh) beri garam sekitar 1sdt dan totole 1/2sdt dan kecap sekitar 2sdm aduk2 diamkan 30 menit lalu masukan ke kulkas semalaman (tujuannya biar empuk dan meresap). , Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sekitar 3sdm minyaknya sampai coklat, angkat dan ulek atau blender sampai halus (aku diulek) sisihkan. , Tumbuk halus atau blender kemiri, bawang merah san bawang putih sampai halus.. , Tumis bumbu halus sampai harum beri air dikit biar gak gosong, masukan gula merah tambahkan garam dan totole secukupnya, masukan kacang yang sudah diulek, koreksi rasa, tambahkan kecap. Bumbu sudah jadi. , Ambil 3sdm bumbu kacang yang sudah jadi, beri 3sdm minyak sayur untuk bumbu olesan. , Tusuk2 sate, lalu dilumuri dengan bumbu oles, panggang, aku pakai griller yang dikompor pakai api sedang. Sambil dibolak balik diolesi bumbu oles tadi sampai matang. , Sate matang, siram bumbu kacang lalu beri bawang goreng.. 😻. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate ayam empuk ala abang abang kaki lima dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana