Bagaimana masak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) lezat

Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam). Suamik suka bgt sama brutu atau pantat ayam juga masakan serba dikecap. Diolah ala angkringan biar puas makannya. Lihat juga resep Semur Ikan Bandeng Khas Melayu enak lainnya!

Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) Bakar sate sambil dioles sisa bumbu sampai matang. Bagi kamu yang belum tahu, brutu merupakan sebutan bagi bagian belakang ayam, alias pantat ayam. Tapi gak perlu jijik dulu, karena sebelum diolah tentu saja brutu sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg berutu ayam (pantat ayam).
  2. Siapkan 2 butir gula jawa.
  3. Anda butuhkan 3 sdm kecap manis (saya pakai gandaria).
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu ayam.
  6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  7. Ambil 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan sejempol laos, geprek.
  10. Anda butuhkan bumbu halus.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 siung bawang merah.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Kemudian direbus bersama bumbu sampai empuk, baru deh ditusuk. Berikanlah komentar, karena setiap masukan agan pasti ada manfaatnya buat orang lain :Yb Quote:Halo bre. ini trit sampah kesekian yang ane buat. Memang, semakin larut makin ramai pengunjung Panjerwengi. Sajian andalan angkringan ini ialah oseng-oseng mercon.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam).

Cara buat Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam)

  1. Cuci bersih brutu. lalu potong kecil-kecil. (sesuai selera)..
  2. Siapkan bumbu yg di perlukan. haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit. siapkan panci, masukkan berutu & beri air secukupnya. (me : sampai berutu terendam semua).
  3. Tambahkan bumbu halus, rebus bersama berutu sampai air nya menyusut, dan meresap. angkat, tiriskan..
  4. Tunggu hingga dingin. tusuk dengan tusuk sate. pertusuk 3-4 pcs berutu atau sesuai selera..
  5. Panaskan teflon untuk membakar sate berutu. angkat..
  6. Tata diatas piring saji. enjoy your day ❤.

Pedas dan cocok dimakan bersama sego kucing, dilengkapi dengan aneka baceman. Namun yang khas dari angkringan ini ialah sate brutu. Tak semua pelahap ayam doyan bagian pantat ayam tempat tumbuhnya ekor itu. Bilang sate ayam yang dia ambil enak banget, sampai aku bilang kalo itu sate brutu (pantat ayam), ilfil dia trus dikasih aku! (harusnya aku bilang pas sudah habis ya #noted). Kamu yang main ke Jogja dan pengen ngangkring tapi suasana berasa cafe yang njawani banget, coba deh tempat ini.

Saat masak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan berutu ayam (pantat ayam), gula jawa, kecap manis (saya pakai gandaria), garam, kaldu ayam, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, laos, geprek, bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih brutu. lalu potong kecil-kecil. (sesuai selera).. , Siapkan bumbu yg di perlukan. haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan kunyit. siapkan panci, masukkan berutu & beri air secukupnya. (me : sampai berutu terendam semua). , Tambahkan bumbu halus, rebus bersama berutu sampai air nya menyusut, dan meresap. angkat, tiriskan.. , Tunggu hingga dingin. tusuk dengan tusuk sate. pertusuk 3-4 pcs berutu atau sesuai selera.. , Panaskan teflon untuk membakar sate berutu. angkat.. , Tata diatas piring saji. enjoy your day ❤. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Berutu Ala Angkringan (brutu/pantat ayam) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana