Resep: Ayam bumbu kacang / bumbu sate sempurna

Ayam bumbu kacang / bumbu sate. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled.

Ayam bumbu kacang / bumbu sate Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Ayam bumbu kacang / bumbu sate menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam bumbu kacang / bumbu sate adalah:

  1. Sediakan 500 gr Daging ayam bagian paha.
  2. Siapkan Jeruk nipis untuk marinasi ayam.
  3. Anda butuhkan 75 gr kacang tanah, goreng dan haluskan.
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  5. Sediakan Secukupnya gula merah.
  6. Sediakan Secukupnya garam, merica dan penyedap (me - totole).
  7. Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  8. Sediakan Cabe merah, iris tipis (me - 1 yg besar).
  9. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
  10. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  11. Ambil Bumbu halus.
  12. Sediakan 8 bawang merah.
  13. Ambil 5 bawang putih.
  14. Ambil 3 btr kemiri.

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu kecap dan kacang istimewa — Sate adalah makanan khas Indonesia yang kini juga sudah terkenal di dunia. Ada banyak ragam dari sate ini. Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Daging ayam disayat memanjang agar lebih meresap bumbu.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Ayam bumbu kacang / bumbu sate.

Cara buat Ayam bumbu kacang / bumbu sate

  1. Potong dadu daging ayam yang sudah dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. Siapkan bumbu halus, saya di blender dengan sedikit minyak atau di uleg juga boleh..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan ketumbar.. tumis lagi sampai bumbu matang. Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna. Ayam akan mengeluarkan air jadi saya nggak tambahkan air dulu. Tambahkan garam dan merica, aduk sesekali agar tidak gosong..
  3. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan kecap manis, gula merah, penyedap (boleh skip kalau tidak mau) aduk rata. Tambahkan cabe iris dan daun jeruk. Bila dirasa kurang air boleh ditambahkan secukupnya. Masak sampai ayam matang dan kuah kacang mengental/ menyusut. Tes rasa. Ayam bumbu kacang/ bumbu sate siap dihidangkan..

Setelah itu, sate direndam bumbu rempah, baru dibakar sampai matang dan disajikan bersama siraman sambal kacang. Bagaimana cara membuat sate ayam Ponorogo yang enak? Berikut ini resep praktis yang bisa dicoba di rumah. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Ataupun jenis sate bumbu kacang lainnya, seperti sate madura ataupun sate ponorogo.

Saat memasak Ayam bumbu kacang / bumbu sate banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam bumbu kacang / bumbu sate agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Ayam bumbu kacang / bumbu sate untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam bumbu kacang / bumbu sate yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Daging ayam bagian paha, Jeruk nipis untuk marinasi ayam, kacang tanah, goreng dan haluskan, kecap manis, gula merah, garam, merica dan penyedap (me - totole), minyak goreng untuk menumis bumbu halus, Cabe merah, iris tipis (me - 1 yg besar), Daun jeruk, ketumbar, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam bumbu kacang / bumbu sate, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong dadu daging ayam yang sudah dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. Siapkan bumbu halus, saya di blender dengan sedikit minyak atau di uleg juga boleh.. , Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan ketumbar.. tumis lagi sampai bumbu matang. Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna. Ayam akan mengeluarkan air jadi saya nggak tambahkan air dulu. Tambahkan garam dan merica, aduk sesekali agar tidak gosong.. , Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan kecap manis, gula merah, penyedap (boleh skip kalau tidak mau) aduk rata. Tambahkan cabe iris dan daun jeruk. Bila dirasa kurang air boleh ditambahkan secukupnya. Masak sampai ayam matang dan kuah kacang mengental/ menyusut. Tes rasa. Ayam bumbu kacang/ bumbu sate siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam bumbu kacang / bumbu sate dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana