Resep: Opor ayam kampung (tanpa santan) sedap
Opor ayam kampung (tanpa santan). Opor ayam merupakan makanan kesukaan semua keluarga. Resep kali ini opor ayam kampung tanpa santan.dan hasilnya maknyusss kali ini saya menggunakan. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!
Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda.
Asalamualaikum semua,happy watching,terimakasih sudah menonton🙏 oya teman kali ini saya mau berbagi resep simple nih yaitu bikin opor ayam sehat tanpa.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat masak Opor ayam kampung (tanpa santan) menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Opor ayam kampung (tanpa santan) adalah:
- Anda butuhkan 500 gr ayam kampung.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt lada/merica.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Anda butuhkan 5 butir kemiri.
- Anda butuhkan 2 cm kunyit.
- Ambil Tambahan:.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas serai geprek.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan 2 gelas air.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Royko/masako.
- Ambil Krimer/susu pengganti santan(biasanya pakai fiber cream).
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Lontong/ketupat siap santap.
Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman. Dengan paduan bumbu dan rempah yang tepat, rasa gurih dan berisi dari santan tetap bisa terimbangi bahkan oleh susu cair rendah lemak. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana buat Opor ayam kampung (tanpa santan).
Petunjuk masak Opor ayam kampung (tanpa santan)
- Rebus potongan ayam kampung sampai setengah empuk/presto jika ayam kampung tua dengan sedikit garam,.
- Tumis bumbu halus serta bumbu tambahan sampai harum y bun biar langunya ilang😄.
- Masukkan potongan ayam kampung ke dalam bumbu oseng2 bentar kemudian tambahkan air.
- Masukkan garam, gula, royko.. Icip2 untuk rasa yg pas y.
- Kemudian encerkan krimer(pengganti santan) dengan sedikit air, masukkan lalu aduk2 tes rasa lagi y bun👍👍.
- Biarkan hingga meresap kurleb 15mnt dengan api kecil lalu matikan.
- Siap di hidangkan😄.
Tetapi kaldu ayam biasa pun tetap nikmat sebagai pengganti santan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan… Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Untuk membuat opor sederhana yang lezat meskipun tanpa santan sangat mudah dilakukan di rumah.
Saat buat Opor ayam kampung (tanpa santan) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam kampung (tanpa santan) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Opor ayam kampung (tanpa santan) untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor ayam kampung (tanpa santan) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam kampung, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada/merica, jinten, kemiri, kunyit, Tambahan:, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, serai geprek, Minyak untuk menumis, air, Garam, Gula, Royko/masako, Krimer/susu pengganti santan(biasanya pakai fiber cream), Bawang goreng untuk taburan, Lontong/ketupat siap santap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Opor ayam kampung (tanpa santan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus potongan ayam kampung sampai setengah empuk/presto jika ayam kampung tua dengan sedikit garam,. , Tumis bumbu halus serta bumbu tambahan sampai harum y bun biar langunya ilang😄. , Masukkan potongan ayam kampung ke dalam bumbu oseng2 bentar kemudian tambahkan air. , Masukkan garam, gula, royko.. Icip2 untuk rasa yg pas y. , Kemudian encerkan krimer(pengganti santan) dengan sedikit air, masukkan lalu aduk2 tes rasa lagi y bun👍👍. , Biarkan hingga meresap kurleb 15mnt dengan api kecil lalu matikan. , Siap di hidangkan😄. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kampung (tanpa santan) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana