Resep: Opor Ayam lezat

Opor Ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Opor Ayam Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).

Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Opor Ayam menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam seperti berikut:

  1. Ambil 5 potong Ayam.
  2. Sediakan 1 sachet Santan instan.
  3. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
  4. Ambil 1 batang Sereh (geprek).
  5. Anda butuhkan 5 buah Kapulaga.
  6. Ambil Air.
  7. Sediakan Gula garam.
  8. Ambil Minyak.
  9. Ambil Bumbu halus :.
  10. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  11. Ambil 2 siung Bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt Lada bubuk.
  13. Ambil 1 sdt Ketumbar.
  14. Anda butuhkan 1 ruas Jahe.
  15. Sediakan 1 buah Kemiri.
  16. Anda butuhkan 1/4 sdt Kunyit bubuk.

Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Opor Ayam.

Cara memasak Opor Ayam

  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
  2. Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
  3. Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. This is a popular curry throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. 'Opor' means to be braised in coconut milk and 'ayam' is the Indonesian/Malaysian translation of chicken (but it also works beautifully with tofu and green beans!). It's a mild and fragrant curry perfect for. Ilustrasi opor ayam (Pixabay/polymanu) Suara.com - Ada puluhan sampai ratusan cara membuat opor ayam yang diklaim enak dan lezat. This is a delicious Indonesian recipe for Braised Chicken with white sauce (Opor Ayam).

Saat buat Opor Ayam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Opor Ayam agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam, Santan instan, Daun jeruk, Sereh (geprek), Kapulaga, Air, Gula garam, Minyak, Bumbu halus :, Bawang merah, Bawang putih, Lada bubuk, Ketumbar, Jahe, Kemiri, Kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering.. , Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang.. , Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana