Resep: Opor ayam gurih
Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Opor ayam yaitu:
- Anda butuhkan 1 kg ayam (potong jadi 8).
- Anda butuhkan Santan (me pake kara).
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan 5 bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10).
- Ambil 4 bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil Sereh geprek.
- Anda butuhkan Lengkuas geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Air.
- Siapkan Gula.
- Anda butuhkan Garam.
- Siapkan Penyedap (me pakai royco ayam).
- Siapkan Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Opor ayam.
Langkah-langkah membuat Opor ayam
- Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang.
- Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit..
- Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak..
- Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali..
- Then opor ayam dah siap untuk disajikan😊.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat buat Opor ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor ayam agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Opor ayam agar mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ayam (potong jadi 8), Santan (me pake kara), Kunyit, bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10), bawang putih, kemiri, Sereh geprek, Lengkuas geprek, Daun salam, Air, Gula, Garam, Penyedap (me pakai royco ayam), Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Opor ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang. , Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit.. , Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak.. , Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali.. , Then opor ayam dah siap untuk disajikan😊. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana