Cara masak Opor ayam lengkap
Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Opor ayam yaitu:
- Anda butuhkan 1 ekor ayam potong 12 bagian.
- Anda butuhkan 1 Santan kara.
- Sediakan 2 bawang merah, 3 bawang putih.
- Siapkan Secukupnya Jahe,kunyit.
- Sediakan 1 batang Sereh dan 2 daun salam.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan Irisan bawang merah (goreng)untuk taburan.
- Anda butuhkan Bubuk ketumbar,garam,kaldu,gula.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Opor ayam.
Langkah-langkah membuat Opor ayam
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh.
- Tumis bumbu halus,bersama sereh,salam dan geprek laos..
- Masukan ayam... Aduk2....
- Masukan air... Beri garam,kaldu dan gula..
- Terakhir masukan santan, aduk2 agar santan tidak pecah.
- Angkat dan sajikan bersama ketupat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat masak Opor ayam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Opor ayam untuk memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam potong 12 bagian, Santan kara, bawang merah, 3 bawang putih, Jahe,kunyit, Sereh dan 2 daun salam, kemiri, bawang merah (goreng)untuk taburan, Bubuk ketumbar,garam,kaldu,gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Opor ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam. , Haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh. , Tumis bumbu halus,bersama sereh,salam dan geprek laos.. , Masukan ayam... Aduk2.... , Masukan air... Beri garam,kaldu dan gula.. , Terakhir masukan santan, aduk2 agar santan tidak pecah. , Angkat dan sajikan bersama ketupat. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana