Cara bikin Opor Ayam sedap

Opor Ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Opor Ayam Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg Ayam.
  2. Ambil 1 buah kelapa untuk membuat santan.
  3. Anda butuhkan secukupnya Bawang goreng.
  4. Ambil Bumbu :.
  5. Anda butuhkan secukupnya Merica.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Ambil secukupnya Kunyit.
  9. Anda butuhkan secukupnya Jahe.
  10. Anda butuhkan secukupnya Lengkuas.
  11. Sediakan 2 sereh.
  12. Ambil 5 lembar daun salam.
  13. Anda butuhkan 2 buah kemiri.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Ambil secukupnya Gula.
  16. Anda butuhkan secukupnya Kaldu bubuk.

Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olahan Opor Ayam.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam

  1. Rebus ayam sekitar 10 menit. Lalu tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas dan sereh hanya di geprek..
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum dari bumbunya..
  4. Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan ayam lalu aduk supaya tercampur. Tunggu hingga matang..
  6. Jika sudah matang sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. This is a popular curry throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. 'Opor' means to be braised in coconut milk and 'ayam' is the Indonesian/Malaysian translation of chicken (but it also works beautifully with tofu and green beans!). It's a mild and fragrant curry perfect for. Ilustrasi opor ayam (Pixabay/polymanu) Suara.com - Ada puluhan sampai ratusan cara membuat opor ayam yang diklaim enak dan lezat. This is a delicious Indonesian recipe for Braised Chicken with white sauce (Opor Ayam).

Saat buat Opor Ayam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Opor Ayam untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam, kelapa untuk membuat santan, Bawang goreng, Bumbu :, Merica, bawang merah, bawang putih, Kunyit, Jahe, Lengkuas, sereh, daun salam, kemiri, Garam, Gula, Kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Opor Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus ayam sekitar 10 menit. Lalu tiriskan.. , Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas dan sereh hanya di geprek.. , Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum dari bumbunya.. , Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih.. , Masukkan ayam lalu aduk supaya tercampur. Tunggu hingga matang.. , Jika sudah matang sajikan dan beri taburan bawang goreng.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana