Resep: Opor ayam gurih

Opor ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Opor ayam Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).

Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Opor ayam menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor ayam seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 Ekor ayam.
  2. Ambil 4 butir telur.
  3. Sediakan 200 ml Santan Kental.
  4. Ambil Bawang merah goreng.
  5. Siapkan 500 ml santan encer.
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 batang sere (memarkan).
  9. Sediakan Lengkuas.
  10. Sediakan Garam dan gula secukup nya.
  11. Ambil bila suka Penyedap rasa.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Anda butuhkan 5 siung barang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 2 cm jahe.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica.
  19. Anda butuhkan 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Opor ayam.

Petunjuk masak Opor ayam

  1. Potong2 ayam sesuai selera, rebus telur lalu kupas.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dan lengkuas sampai wangi.
  3. Masukkan ayam, oseng2 kemudian masukkan santan encer, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata ungkep ayam sampai matang.
  4. Masukkan telur, dan santan kental masak sampai santan mendidih tes rasa terakhir taburi bawang goreng.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. This is a popular curry throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. 'Opor' means to be braised in coconut milk and 'ayam' is the Indonesian/Malaysian translation of chicken (but it also works beautifully with tofu and green beans!). It's a mild and fragrant curry perfect for. Ilustrasi opor ayam (Pixabay/polymanu) Suara.com - Ada puluhan sampai ratusan cara membuat opor ayam yang diklaim enak dan lezat. This is a delicious Indonesian recipe for Braised Chicken with white sauce (Opor Ayam).

Saat masak Opor ayam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Opor ayam untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, telur, Santan Kental, Bawang merah goreng, santan encer, daun jeruk, daun salam, sere (memarkan), Lengkuas, Garam dan gula secukup nya, Penyedap rasa, Bumbu halus, barang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), ketumbar, jahe, merica, jinten, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Opor ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 ayam sesuai selera, rebus telur lalu kupas. , Tumis bumbu halus, daun jeruk, sere dan lengkuas sampai wangi. , Masukkan ayam, oseng2 kemudian masukkan santan encer, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata ungkep ayam sampai matang. , Masukkan telur, dan santan kental masak sampai santan mendidih tes rasa terakhir taburi bawang goreng. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana