Resep: Opor Ayam Bumbu Putih lezat

Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep Opor Ayam Bumbu Putih yg nikmat bgt.

Opor Ayam Bumbu Putih Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat masak Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Bumbu Putih yaitu:

  1. Ambil 3 ekor ayam kampung muda (1 ekor potong 4).
  2. Sediakan 650 ml santan.
  3. Sediakan 250 ml air.
  4. Siapkan 1 bks santan instan (65 ml).
  5. Siapkan 2 batang serai geprek.
  6. Sediakan 4 cm Laos geprek.
  7. Sediakan 4 Daun salam.
  8. Ambil 4 Daun jeruk.
  9. Anda butuhkan 4 cm jahe parut.
  10. Siapkan 2 sdm full bumbu putih serbaguna.
  11. Anda butuhkan 1 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Ambil secukupnya Garam dan gula.
  14. Sediakan Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin).
  15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Opor Ayam Bumbu Putih.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Putih

  1. Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan.
  2. Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang.
  3. Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng.
  4. Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh.

Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer.

Saat masak Opor Ayam Bumbu Putih banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam Bumbu Putih agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Putih agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam Bumbu Putih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam kampung muda (1 ekor potong 4), santan, air, santan instan (65 ml), serai geprek, Laos geprek, Daun salam, Daun jeruk, jahe parut, full bumbu putih serbaguna, merica bubuk, ketumbar bubuk, Garam dan gula, Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin), Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor Ayam Bumbu Putih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan. , Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang. , Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng. , Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Putih dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana