Cara bikin Opor Ayam lezat
Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Opor Ayam yaitu:
- Anda butuhkan 1 ekor ayam.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm gula jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 65 ml santan kental.
- Anda butuhkan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 12 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 7 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Anda butuhkan 2 cm kencur.
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Opor Ayam.
Cara buat Opor Ayam
- Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan..
- Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah..
- Cek rasa dan sajikan..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat masak Opor Ayam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Opor Ayam agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam, daun salam, lengkuas geprek, serai geprek, daun jeruk, gula jawa, garam, santan kental, air, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, kencur, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Opor Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan.. , Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.. , Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah.. , Cek rasa dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana