Resep: Mie Ayam Homemade gurih
Mie Ayam Homemade.
Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat buat Mie Ayam Homemade menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Mie Ayam Homemade yaitu:
- Ambil 1 bungkus mie keriting (bisa ganti mie basah kalau ada).
- Siapkan 1/4 kg dada ayam (rebus dan potong kotak).
- Sediakan Bumbu Baceman Ayam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai (geprek bonggolnya).
- Anda butuhkan 4 cm kunyit.
- Siapkan Seruas jahe (geprek).
- Sediakan 6 siung bawang merah ukuran sedang.
- Ambil 3 siung bawang putih ukuran sedang.
- Anda butuhkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm minyak wijen (saya pakai lee kum kee).
- Ambil Secukupnya garam, gula aren, kecap manis, saos tiram.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk (sesuaikan selera rasa lada, kuat/soft).
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (totole/bisa ganti lainnya).
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Sediakan Sawi hijau (potong-potong).
- Sediakan Minyak ayam bawang.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Mie Ayam Homemade.
Cara masak Mie Ayam Homemade
- Kita buat baceman ayam dulu ya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Tambahkan semua sisa bumbu untuk baceman ayam beserta dada ayam yg sudah direbus..
- Rebus kembali potongan ayam tadi sampai bumbu meresap dan sisakan air rebusan untuk campuran kuah mie..
- Selanjutnya mie keriting direbus bersama potongan sawi, hingga mie lunak (bukan lembek ya). Tiriskan. Sisa air mie dipakai untuk kuah..
- Siapkan mangkuk. Di dalam mangkuk kita masukkan minyak ayam bawang, sedikit garam, kaldu bubuk, bawang merah goreng. Aduk-aduk. Masukkan mie, sawi, dan sisa air mie. Beri topping baceman ayam beserta air baceman (Ps. Makin banyak dan kental air baceman ayam semakin sedap). Sajikan selagi hangat..
- Untuk menambah rasa bisa ditambah sambal (cabe rawit ulek), saos tomat, dan kecap..
Saat memasak Mie Ayam Homemade banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Mie Ayam Homemade agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Mie Ayam Homemade agar memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Mie Ayam Homemade yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan mie keriting (bisa ganti mie basah kalau ada), dada ayam (rebus dan potong kotak), Bumbu Baceman Ayam, daun jeruk, serai (geprek bonggolnya), kunyit, jahe (geprek), bawang merah ukuran sedang, bawang putih ukuran sedang, kemiri, minyak wijen (saya pakai lee kum kee), garam, gula aren, kecap manis, saos tiram, lada bubuk (sesuaikan selera rasa lada, kuat/soft), kaldu bubuk (totole/bisa ganti lainnya), air, Bahan Pelengkap :, Bawang merah goreng, Sawi hijau (potong-potong), Minyak ayam bawang, garam dan kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Mie Ayam Homemade, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kita buat baceman ayam dulu ya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.. , Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Tambahkan semua sisa bumbu untuk baceman ayam beserta dada ayam yg sudah direbus.. , Rebus kembali potongan ayam tadi sampai bumbu meresap dan sisakan air rebusan untuk campuran kuah mie.. , Selanjutnya mie keriting direbus bersama potongan sawi, hingga mie lunak (bukan lembek ya). Tiriskan. Sisa air mie dipakai untuk kuah.. , Siapkan mangkuk. Di dalam mangkuk kita masukkan minyak ayam bawang, sedikit garam, kaldu bubuk, bawang merah goreng. Aduk-aduk. Masukkan mie, sawi, dan sisa air mie. Beri topping baceman ayam beserta air baceman (Ps. Makin banyak dan kental air baceman ayam semakin sedap). Sajikan selagi hangat.. , Untuk menambah rasa bisa ditambah sambal (cabe rawit ulek), saos tomat, dan kecap.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Ayam Homemade dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana