Bagaimana buat Opor Ayam Kuah Putih lengkap

Opor Ayam Kuah Putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Opor Ayam Kuah Putih Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Kuah Putih adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gr Ayam, potong sesuai selera.
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 500 ml santan (saya pake 200 ml).
  4. Sediakan Bumbu cemplung :.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  7. Anda butuhkan 1 btg sereh, geprek.
  8. Anda butuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
  9. Anda butuhkan 3 cm kayu manis.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica.
  17. Sediakan Sejumput jinten, sangrai.
  18. Ambil Secukupnya pala.
  19. Sediakan Tambahan :.
  20. Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
  21. Anda butuhkan Pelengkap : Bawang goreng.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuat Opor Ayam Kuah Putih.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset.
  4. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu.
  5. Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut..
  6. Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata.
  7. Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,.
  8. Taburi bawang goreng, siap dinikmati.
  9. Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap 😍😍.

Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.

Saat memasak Opor Ayam Kuah Putih banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam Kuah Putih agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kuah Putih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam, potong sesuai selera, jeruk nipis, santan (saya pake 200 ml), Bumbu cemplung :, daun salam, daun jeruk, sereh, geprek, lengkuas, geprek, kayu manis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, sangrai, ketumbar, sangrai, merica, jinten, sangrai, pala, Tambahan :, gula, garam dan kaldu bubuk, Pelengkap : Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Kuah Putih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. , Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.. , Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset. , Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu. , Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut.. , Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata. , Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,. , Taburi bawang goreng, siap dinikmati. , Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap 😍😍. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuah Putih dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana