Resep: Opor Ayam sempurna
Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Opor Ayam yaitu:
- Siapkan 1/2 kg paha ayam.
- Anda butuhkan 7 bawang merah (kecil).
- Siapkan 3 bawang putih (besar).
- Anda butuhkan 3 kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sereh (geprek).
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 bks santan instant.
- Ambil 2 sdt garam.
- Anda butuhkan 2 sdt kaldu ayam.
- Ambil 1 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Opor Ayam.
Langkah-langkah buat Opor Ayam
- Cuci bersih paha ayam.
- Siapkan bahan-bahan.
- Blender: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis hingga tanak.
- Masukan kurang lebih 1 litter air, lalu masukan ayam, aduk, biarkan hingga mendidih.
- Masukan santan (Jika tidak mau kuahnya kental cukup 1 bks santan saja), kalu aduk hingga air menyusut dan hingga ayam empuk.
- Opor ayam kuah kental siap disajikan..
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat memasak Opor Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Opor Ayam agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan paha ayam, bawang merah (kecil), bawang putih (besar), kemiri, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, merica bubuk, sereh (geprek), lengkuas, santan instant, garam, kaldu ayam, gula pasir, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Opor Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih paha ayam. , Siapkan bahan-bahan. , Blender: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. , Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis hingga tanak. , Masukan kurang lebih 1 litter air, lalu masukan ayam, aduk, biarkan hingga mendidih. , Masukan santan (Jika tidak mau kuahnya kental cukup 1 bks santan saja), kalu aduk hingga air menyusut dan hingga ayam empuk. , Opor ayam kuah kental siap disajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana