Resep: Opor ayam kuah putih gurih

Opor ayam kuah putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.

Opor ayam kuah putih Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Opor ayam kuah putih menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam kuah putih yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 2 liter santan atau 1 bungkus santan instan 65ml.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Ambil 7 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
  6. Anda butuhkan 1 sdt merica butiran.
  7. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
  8. Anda butuhkan 1 cm lengkuas, geprek.
  9. Ambil 1 batang serai.
  10. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 5 lembar daun salam.
  12. Anda butuhkan secukupnya gula jawa, garam, dan kaldu bubuk.
  13. Sediakan secukupnya bawang goreng.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 1 cara yang memandu bagaimana olah Opor ayam kuah putih.

Cara masak Opor ayam kuah putih

  1. Haluskan bamer, baput, ketumbar, dan merica lalu tumis bersama bahan pelengkap lainnya sampai harum lalu masukkan ayam. masak sampai ayam setengah matang lalu tambahkan air. masak ayam sampai empuk lalu masukkan santan. masukkan gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. koreksi rasa dan masak sampai matang. angkat sajikan dengan taburan bawang goreng. cocok dimakan bersama ketupat, sambal goreng, dan kerupuk udang. yuummm....

Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.

Saat masak Opor ayam kuah putih banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Opor ayam kuah putih agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Opor ayam kuah putih untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor ayam kuah putih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam kampung, potong sesuai selera, santan atau 1 bungkus santan instan 65ml, bawang putih, bawang merah, ketumbar butiran, merica butiran, jahe, geprek, lengkuas, geprek, serai, daun jeruk, daun salam, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk, bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor ayam kuah putih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bamer, baput, ketumbar, dan merica lalu tumis bersama bahan pelengkap lainnya sampai harum lalu masukkan ayam. masak sampai ayam setengah matang lalu tambahkan air. masak ayam sampai empuk lalu masukkan santan. masukkan gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. koreksi rasa dan masak sampai matang. angkat sajikan dengan taburan bawang goreng. cocok dimakan bersama ketupat, sambal goreng, dan kerupuk udang. yuummm.... , yang terdiri dari 1 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam kuah putih dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana