Bagaimana masak Opor Ayam lezat
Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Opor Ayam menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Opor Ayam adalah:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang.
- Sediakan 1 bgks santan kara.
- Ambil Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 1.5 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya kunyit (aku pakai kunyit bubuk).
- Ambil Bahan Cemplung.
- Siapkan 1.5 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 btg sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan sesuai selera Kaldu bubuk.
- Ambil sesuai selera Garam.
- Siapkan sesuai selera Gula.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana masak Opor Ayam.
Cara memasak Opor Ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum, pastikan tdk ada bau langu dr bawang yg masih mentah..
- Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam..
- Masukkan ayam dan tumis sebentar.
- Masukkan air ke dalam wajan. Kurang lebih 1 liter atau hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan santan kara beserta garam, gula dan kaldu bubuk..
- Koreksi rasa sesuai selera masing2.
- Masak hingga ayam empul dan rasa sudah pas dilidah. Matikan api, dan taburi bawang goreng.
- Opor ayam siap dinikmati ❤❤.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat masak Opor Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips memasak Opor Ayam untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam ukuran sedang, santan kara, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit (aku pakai kunyit bubuk), Bahan Cemplung, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, Kaldu bubuk, Garam, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Opor Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus hingga harum, pastikan tdk ada bau langu dr bawang yg masih mentah.. , Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam.. , Masukkan ayam dan tumis sebentar. , Masukkan air ke dalam wajan. Kurang lebih 1 liter atau hingga ayam terendam. Masak hingga mendidih. , Masukkan santan kara beserta garam, gula dan kaldu bubuk.. , Koreksi rasa sesuai selera masing2. , Masak hingga ayam empul dan rasa sudah pas dilidah. Matikan api, dan taburi bawang goreng. , Opor ayam siap dinikmati ❤❤. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana