Bagaimana bikin Opor Ayam Kuning enak

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Opor Ayam Kuning seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 sachet santan kara.
  3. Sediakan 1 cm lemgkuas.
  4. Anda butuhkan 1 batang serai.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  9. Ambil Secukupnya gula jawa.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  16. Ambil 3 butir kemiri.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana masak Opor Ayam Kuning.

Petunjuk memasak Opor Ayam Kuning

  1. Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang..
  3. Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata..
  4. Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata..
  5. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa..
  6. PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini..

Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.

Saat memasak Opor Ayam Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Opor Ayam Kuning untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, santan kara, lemgkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, garam, gula jawa, Bumbu Halus:, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Opor Ayam Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan.. , Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang.. , Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata.. , Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata.. , Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa.. , PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana