Bagaimana buat Opor ayam enak
Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Opor ayam menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Opor ayam seperti berikut:
- Ambil 10 potong ayam kampung.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda butuhkan 5 cm kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar yg telah di gongseng.
- Anda butuhkan 1,5 sdm lada bubuk.
- Anda butuhkan 3 kemiri.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Ambil lengkuas seukuran ibu jari, memarkan.
- Ambil 2 batang sereh, memarkan.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya.
- Anda butuhkan 8 cabe rawit merah.
- Siapkan sesuai selera santan.
- Siapkan secukupnya minyak, gula, garam.
- Sediakan bawang goreng sebagai pelengkap.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Opor ayam.
Langkah-langkah buat Opor ayam
- Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk.
- Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang.
- Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Saat buat Opor ayam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor ayam agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Opor ayam untuk memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor ayam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam kampung, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kunyit, ketumbar yg telah di gongseng, lada bubuk, kemiri, pala, lengkuas seukuran ibu jari, memarkan, sereh, memarkan, daun jeruk, daun salam, kayu manis, kupulaga, cengkeh, jintan, bunga lawang secukupnya, cabe rawit merah, santan, minyak, gula, garam, bawang goreng sebagai pelengkap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Opor ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk. , Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang. , Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana