Resep: Opor Ayam Kampung sedap

Opor Ayam Kampung. Yaitu masak memasak menu untuk lebaran. Sedari kecil saya selalu merayakan hampir semua hari raya. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Kampung seperti berikut:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Ambil 1000 ml santan encer.
  7. Anda butuhkan 300 ml santan kental.
  8. Anda butuhkan Bawang merah goreng u.taburan.
  9. Ambil Bumbu halus :.
  10. Ambil 8 buah bawang merah.
  11. Ambil 4 buah bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  14. Ambil 1 sdt lada.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit.
  16. Anda butuhkan 1 ruas jahe.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Opor Ayam Kampung.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kampung

  1. Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak.
  2. Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak.
  4. Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Saat masak Opor Ayam Kampung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam Kampung agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Opor Ayam Kampung untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Opor Ayam Kampung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam kampung, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, santan encer, santan kental, Bawang merah goreng u.taburan, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, lada, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Opor Ayam Kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak. , Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata. , Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak. , Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana