Resep: Opor Ayam, Tahu, Telur sedap

Opor Ayam, Tahu, Telur. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Opor Ayam, Tahu, Telur. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Opor Ayam, Tahu, Telur menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam, Tahu, Telur yaitu:

Ambil Bahan.
Ambil 300 gr dada ayam fillet, rebus hingga matang, suwir.
Siapkan 1 buah tahu putih besar, goreng hingga setengah kering, potong2.
Siapkan 4 butir telur, rebus.
Sediakan 3 lembar daun salam, sobek.
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk, sobek dan buang tulangnya.
Siapkan 700 ml santan (300ml santan + 400ml air panas, aduk rata).
Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
Anda butuhkan Bumbu Halus.
Siapkan 2 cm lengkuas.
Siapkan 1 cm jahe.
Ambil 5 siung bawang putih.
Ambil 9 butir bawang merah.
Ambil 4 butir kemiri, bakar.
Ambil 1 cm kunyit, bakar.
Ambil 1/4 sdt lada.
Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
Anda butuhkan 1/4 sdt jintan bubuk.
Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Sediakan 1 sdt gula merah.
Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Berikut ini akan dibahas bagaimana memasak opor telur tahu yang istimewa. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Opor Ayam, Tahu, Telur.

Cara membuat Opor Ayam, Tahu, Telur

Tumis bumbu halus, serai, daun-daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam suwir, tahu, dan telur. Aduk rata..
Masukkan sebagian santan, didihkan dan masak hingga meresap hampir kering. Masukkan lagi sisa santan dan masak hingga kuah mendidih, matang, dan agak mengental. Di sini sudah jadi opor. Kalau mau dimakan seperti ini sudah sangat enak..
Aku coba kuah santannya dijadikan Areh untuk siraman ke nasi supaya lebih gurih. Caranya : masak opornya hingga kuah benar-benar sisa sedikit (sekitar 100-125ml), lalu angkat seluruh isiannya, sisa santannya dimasak lagi sampai sangat kental dan berbumbu. Selesai..

Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Dikasih telur ayam & telur puyuh dari tetangga.

Saat buat Opor Ayam, Tahu, Telur banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam, Tahu, Telur agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Opor Ayam, Tahu, Telur untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Opor Ayam, Tahu, Telur yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Bahan, dada ayam fillet, rebus hingga matang, suwir, tahu putih besar, goreng hingga setengah kering, potong2, telur, rebus, daun salam, sobek, daun jeruk, sobek dan buang tulangnya, santan (300ml santan + 400ml air panas, aduk rata), serai, ambil putihnya, memarkan, Bumbu Halus, lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri, bakar, kunyit, bakar, lada, ketumbar, jintan bubuk, kaldu ayam bubuk, gula merah, Garam dan kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Opor Ayam, Tahu, Telur, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus, serai, daun-daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam suwir, tahu, dan telur. Aduk rata.. , Masukkan sebagian santan, didihkan dan masak hingga meresap hampir kering. Masukkan lagi sisa santan dan masak hingga kuah mendidih, matang, dan agak mengental. Di sini sudah jadi opor. Kalau mau dimakan seperti ini sudah sangat enak.. , Aku coba kuah santannya dijadikan Areh untuk siraman ke nasi supaya lebih gurih. Caranya : masak opornya hingga kuah benar-benar sisa sedikit (sekitar 100-125ml), lalu angkat seluruh isiannya, sisa santannya dimasak lagi sampai sangat kental dan berbumbu. Selesai.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam, Tahu, Telur dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana