Resep: Opor Ayam Kampung lengkap

Opor Ayam Kampung. Yaitu masak memasak menu untuk lebaran. Sedari kecil saya selalu merayakan hampir semua hari raya. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat buat Opor Ayam Kampung menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Opor Ayam Kampung seperti berikut:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 2500 ml santan encer.
  3. Ambil 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Ambil 3 batang serai,memarkan.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Anda butuhkan Bumbu Halus:.
  9. Ambil 10 siung bawang merah.
  10. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuhkan 1/4 sdt merica.
  14. Sediakan 6 butir kemiri.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Opor Ayam Kampung.

Petunjuk masak Opor Ayam Kampung

  1. Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan tumis hingga pecah minyak.
  3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu hingga berubah warna.
  4. Tuangkan santan,aduk rata dan masak hingga matang dengan api kecil..

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Saat masak Opor Ayam Kampung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam Kampung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Opor Ayam Kampung untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Opor Ayam Kampung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam kampung, santan encer, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai,memarkan, Minyak untuk menumis, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih,sisihkan. , Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan tumis hingga pecah minyak. , Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu hingga berubah warna. , Tuangkan santan,aduk rata dan masak hingga matang dengan api kecil.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Opor Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana