Bagaimana bikin Sil Ayam (rica ayam India) gurih

Sil Ayam (rica ayam India). Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Следующее. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Language: Share this at Ayo cobain juga resep Ayam Woku Belanga rasanya tak kalah dahsyat !!

Sil Ayam (rica ayam India) Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Sil Ayam (rica ayam India) menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sil Ayam (rica ayam India) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 1/2 kg bawang merah.
  3. Anda butuhkan 1/2 sendok teh jinten.
  4. Sediakan Kunyit.
  5. Ambil Lada.
  6. Sediakan 15 buah Cabe merah.
  7. Sediakan 10 buah cabe rawit besar/cabe setan (cabe sesukanya ya).
  8. Ambil 2 buah tomat merah.
  9. Anda butuhkan Garam.
  10. Ambil Gula.
  11. Ambil Kaldu bubuk.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Sil Ayam (rica ayam India).

Cara membuat Sil Ayam (rica ayam India)

  1. Iris cabe rawit besar dan bawang merah tipis tipis. Semakin banyak bawang merah semakin menambah citarasa..
  2. Untuk bumbu halus. Ulek ato blender lada, cabe merah, kunyit..
  3. Kemudian uleni bawang merah dan cabe yang diiris tadi dengan bumbu halus. Remet remet sampai bawang remuk..
  4. Selanjutnya, masukkan bawang yang sudah diuleni tadi didalam panci. Nyalakan kompor. Goreng tanpa minyak ya. Setelah beberapa lama bawang sudah lemes atau berminyak, masukkan ayam dan tomat. Udek lagi sampai rata. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Dikit dikit masukkan air panas. Kalo air sudah mulai habis masukkan lagi air panas. Begitu terus sampai tampilannya berwarna coklat seperti digambar..
  6. Aku masak kurleb 2jam lah dengan api sedang sampai ayam benar benar berasa..

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan (jangan sampai kuning) setelah itu angkat dan tiriskan. Ayam bumbu merah dengan cabe yang pedas dan menyehatkan ini memang disukai banyak orang. Gurihnya serasa nempel di lidah, membuat Anda betah di meja makan, apalagi disajikan bersama nasi hangat & dinikmati dengan keluarga. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Saat memasak Sil Ayam (rica ayam India) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sil Ayam (rica ayam India) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Sil Ayam (rica ayam India) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sil Ayam (rica ayam India) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam kampung, bawang merah, jinten, Kunyit, Lada, Cabe merah, cabe rawit besar/cabe setan (cabe sesukanya ya), tomat merah, Garam, Gula, Kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Sil Ayam (rica ayam India), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Iris cabe rawit besar dan bawang merah tipis tipis. Semakin banyak bawang merah semakin menambah citarasa.. , Untuk bumbu halus. Ulek ato blender lada, cabe merah, kunyit.. , Kemudian uleni bawang merah dan cabe yang diiris tadi dengan bumbu halus. Remet remet sampai bawang remuk.. , Selanjutnya, masukkan bawang yang sudah diuleni tadi didalam panci. Nyalakan kompor. Goreng tanpa minyak ya. Setelah beberapa lama bawang sudah lemes atau berminyak, masukkan ayam dan tomat. Udek lagi sampai rata. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.. , Dikit dikit masukkan air panas. Kalo air sudah mulai habis masukkan lagi air panas. Begitu terus sampai tampilannya berwarna coklat seperti digambar.. , Aku masak kurleb 2jam lah dengan api sedang sampai ayam benar benar berasa.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sil Ayam (rica ayam India) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana