Bagaimana bikin Ayam rica-rica sempurna

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat masak Ayam rica-rica menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica-rica adalah:

  1. Siapkan 1 dada ayam dengan tulang.
  2. Ambil 1 sdm garam.
  3. Anda butuhkan 1 sdm gula.
  4. Sediakan 1 sdm lada.
  5. Sediakan minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Ambil 3 Cabe gendut.
  8. Ambil 4 Cabe keriting.
  9. Anda butuhkan 3 cabe rawit.
  10. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  11. Ambil 2 siung bawang putih.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Ayam rica-rica.

Petunjuk membuat Ayam rica-rica

  1. Rebus dada ayam hingga matang. Lalu suwir ayam. Sisihkan..
  2. Blender bumbu halus (jangan menggunakan air/minyak.) Agar tekstur bumbu jadi kasar..
  3. Siapkan minyak untuk menumis. Nyalakan api, Masukan bumbu halus yang sudah diblender. (Di tahap ini bisa tambahkan juga daun jeruk, daun salam dan sereh.) Tumis hingga bumbu matang..
  4. Masukan suwiran ayam, lalu masukan bumbu sprti gula, garam, lada (bisa di tes rasa/sesuaikan).
  5. Ayam rica-rica ala saya siap dihidangkan. Disini saya tambahkan potongan paprika agar ada tekstur krenyes nya. Selamat mencoba!.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Saat memasak Ayam rica-rica banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica-rica agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Ayam rica-rica untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam rica-rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan dada ayam dengan tulang, garam, gula, lada, minyak untuk menumis, Bumbu halus, Cabe gendut, Cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam rica-rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus dada ayam hingga matang. Lalu suwir ayam. Sisihkan.. , Blender bumbu halus (jangan menggunakan air/minyak.) Agar tekstur bumbu jadi kasar.. , Siapkan minyak untuk menumis. Nyalakan api, Masukan bumbu halus yang sudah diblender. (Di tahap ini bisa tambahkan juga daun jeruk, daun salam dan sereh.) Tumis hingga bumbu matang.. , Masukan suwiran ayam, lalu masukan bumbu sprti gula, garam, lada (bisa di tes rasa/sesuaikan). , Ayam rica-rica ala saya siap dihidangkan. Disini saya tambahkan potongan paprika agar ada tekstur krenyes nya. Selamat mencoba!. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana