Resep: Ayam rica-rica lezat

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā€¦ I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu geprek bensu: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Ayam rica-rica menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica-rica yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/4 kg Ayam.
  2. Siapkan 2 biji Cabai merah.
  3. Siapkan 10 Cabai rawit.
  4. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 6 butir Bawang merah.
  6. Anda butuhkan Serai.
  7. Ambil Lengkuas.
  8. Siapkan 2 butir Tomat.
  9. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
  10. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Ambil 100 gram Gula merah.
  13. Ambil Kemangi.
  14. Ambil secukupnya Lada bubuk.
  15. Anda butuhkan 2 butir Kemiri.
  16. Ambil 1 bungkus Masako.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Ayam rica-rica.

Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica

  1. Cuci ayam lalu diungkep sampai matang.
  2. Blender bumbu seperti cabai,tomat,bawang merah bawang putih,kemiri sampai halus.
  3. Lalu tumis bumbu dan masukkan garam,serai,lengkuas daun jeruk,daun salam,Masako,gula merah dan lada bubuknya tunggu sampai harum dan mendidih..
  4. Setelah bumbunya matang masukkan ayam yang sudah di ungkep hingga meresap. masukkan kemangi tunggu sampai agak layu..
  5. Bila sudah matang ayam rica-rica siap dihidangkan di piring..

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Saat masak Ayam rica-rica banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica-rica agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Ayam rica-rica agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam rica-rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam, Cabai merah, Cabai rawit, Bawang putih, Bawang merah, Serai, Lengkuas, Tomat, Daun jeruk, Daun salam, Garam, Gula merah, Kemangi, Lada bubuk, Kemiri, Masako, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam rica-rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ayam lalu diungkep sampai matang. , Blender bumbu seperti cabai,tomat,bawang merah bawang putih,kemiri sampai halus. , Lalu tumis bumbu dan masukkan garam,serai,lengkuas daun jeruk,daun salam,Masako,gula merah dan lada bubuknya tunggu sampai harum dan mendidih.. , Setelah bumbunya matang masukkan ayam yang sudah di ungkep hingga meresap. masukkan kemangi tunggu sampai agak layu.. , Bila sudah matang ayam rica-rica siap dihidangkan di piring.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana