Resep: Ayam Rica Rica sauce Santan lengkap

Ayam Rica Rica sauce Santan. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ayam Rica Rica sauce Santan Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak Ayam Rica Rica sauce Santan menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica Rica sauce Santan seperti berikut:

  1. Ambil 1 ekor ayam (1,5 kg), potong menurut selera.
  2. Ambil 200 ml air.
  3. Siapkan 100 ml pati santan.
  4. Anda butuhkan 1 batang serai, memarkan.
  5. Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan.
  6. Ambil secukupnya Minyak makan.
  7. Siapkan secukupnya Bubuk kaldu.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Ambil Bumbu digiling kasar atau dihaluskan (sesuaikan selera aj) :.
  10. Ambil 50 gr cabai merah.
  11. Sediakan 10 gr cabai rawit.
  12. Anda butuhkan 3 butir kemiri, sangrai.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit, sangrai.
  14. Anda butuhkan 3 ruas jahe.
  15. Siapkan 8 butir bawang merah.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.

Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya Seperti pada umumnya makanan manado itu terkenal rasanya yang sangat segar dan tidak banyak menggunakan santan seperti masakan padang. Language: Share this at Ayam Rica Rica.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Ayam Rica Rica sauce Santan.

Cara masak Ayam Rica Rica sauce Santan

  1. Tumis bumbu yang telah digiling ke dalam minyak panas, masukkan serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk rata lalu tuangi air, biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
  3. Beri garam dan bubuk kaldu, lalu tuang santan, aduk dan periksa rasa (kalau ada kemangi bisa dimasukkan ketika akan di angkat).
  4. Sajikan di meja makan.

Ayam rica rica merupakan makanan lokal khas dari Manado, Sulawesi Utara / north sulawesi. Rica - rica dalam bahasa manado berarti cabai atau pedas. Untuk resep ayam ricarica khas jawa, sekilas hampir mirip dengan rica - rica khas Manado. Tetapi cita rasa khas manado dan jawa cukup berbeda. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.

Saat memasak Ayam Rica Rica sauce Santan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Rica sauce Santan agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Ayam Rica Rica sauce Santan agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ayam Rica Rica sauce Santan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam (1,5 kg), potong menurut selera, air, pati santan, serai, memarkan, lengkuas, memarkan, Minyak makan, Bubuk kaldu, Garam, Bumbu digiling kasar atau dihaluskan (sesuaikan selera aj) :, cabai merah, cabai rawit, kemiri, sangrai, kunyit, sangrai, jahe, bawang merah, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Rica Rica sauce Santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu yang telah digiling ke dalam minyak panas, masukkan serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. , Masukkan ayam, aduk rata lalu tuangi air, biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. , Beri garam dan bubuk kaldu, lalu tuang santan, aduk dan periksa rasa (kalau ada kemangi bisa dimasukkan ketika akan di angkat). , Sajikan di meja makan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica sauce Santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana