Resep: Ayam Rica Rica sedap

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica Rica adalah:

  1. Ambil 1/2 kg ayam (aku potong kecil).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 siun bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 3 buah cabe merah besar.
  6. Ambil 7 buah cabe rawit (bisa sesuai selera pedas aja).
  7. Ambil 1 cm jahe.
  8. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 3 butir kemiri (me: 5 soalnya kemirinya udah pecah).
  10. Ambil Bahan tambahan.
  11. Ambil 1 batang serai geprek.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas.
  13. Ambil 3 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Ambil Daun bawang.
  16. Siapkan Kecap manis.
  17. Anda butuhkan Gula.
  18. Sediakan Garam.
  19. Ambil Penyedap.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Ayam Rica Rica.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica

  1. Cuci bersih ayam terus rebus 10 menit atau sampe empuk. Sy kurleb 15 menitan biar empuk sekalian. Sambil nunggu rebusan ayam siapkan bumbu..
  2. Uleg bumbu/blender bumbu. (sy manual ya soalnya blender lagi rusak 😅).
  3. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam & daun jeruk..
  4. Masukan ayam, tambahi air dikit2 aja. Agar bumbu gampang tercampur. Masukan kecap kurleb sih 1 sdm atau lebih juga bisa sesuai selera saja. Soalnya sy gak pake takaran sy kira2 aja..😁 tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa..
  5. Masak sampe air menyusut. Setelah menyusut matikan kompor. Siap di hidangkan..👌.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Saat masak Ayam Rica Rica banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica Rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Ayam Rica Rica agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Rica Rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam (aku potong kecil), Bumbu halus, siun bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit (bisa sesuai selera pedas aja), jahe, kunyit, kemiri (me: 5 soalnya kemirinya udah pecah), Bahan tambahan, serai geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, Daun bawang, Kecap manis, Gula, Garam, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Rica Rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ayam terus rebus 10 menit atau sampe empuk. Sy kurleb 15 menitan biar empuk sekalian. Sambil nunggu rebusan ayam siapkan bumbu.. , Uleg bumbu/blender bumbu. (sy manual ya soalnya blender lagi rusak 😅). , Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam & daun jeruk.. , Masukan ayam, tambahi air dikit2 aja. Agar bumbu gampang tercampur. Masukan kecap kurleb sih 1 sdm atau lebih juga bisa sesuai selera saja. Soalnya sy gak pake takaran sy kira2 aja..😁 tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.. , Masak sampe air menyusut. Setelah menyusut matikan kompor. Siap di hidangkan..👌. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana