Cara masak Ayam Rica Kemangi enak

Ayam Rica Kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Ayam Rica Kemangi Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam Rica Kemangi yaitu:

Siapkan 500 gr Ayam (beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa menit).
Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 1 batang serai (memarkan).
Siapkan 1 jempol lengkuas (memarkan).
Sediakan 1/2 genggam kemangi.
Anda butuhkan Gula (secukupnya).
Anda butuhkan Garam (secukupnya).
Siapkan Daun bawang (saya skip).
Siapkan Bumbu Halus.
Anda butuhkan 5 buah bawang merah.
Anda butuhkan 5 buah bawang putig.
Anda butuhkan 2 cm jahe.
Siapkan 3 cm Kunyit.
Ambil 2 butir Kemiri.
Sediakan 10 cabe rawit merah.
Ambil 5 cabe merah besar.
Siapkan 1/2 sdt merica.

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuat Ayam Rica Kemangi.

Petunjuk membuat Ayam Rica Kemangi

Bersihkan ayam terlebih dahulu.
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas..
Tumis hingga bumbu berubah warna, benar benar matang dan wangi.
Masukkan garam, gula, merica aduk sebentar.
Kemudian masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna..
Kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkannya. Tutup.
Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap dan daging ayam pun empuk matang..
Terakhir setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap, Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar.
Matikan api, angkat dan sajikan 🥰.

Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Saat masak Ayam Rica Kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Ayam Rica Kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ayam Rica Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Ayam (beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa menit), daun jeruk, daun salam, serai (memarkan), lengkuas (memarkan), kemangi, Gula (secukupnya), Garam (secukupnya), Daun bawang (saya skip), Bumbu Halus, bawang merah, bawang putig, jahe, Kunyit, Kemiri, cabe rawit merah, cabe merah besar, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ayam terlebih dahulu. , Haluskan bumbu. , Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas.. , Tumis hingga bumbu berubah warna, benar benar matang dan wangi. , Masukkan garam, gula, merica aduk sebentar. , Kemudian masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna.. , Kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkannya. Tutup. , Masak dengan api kecil sampai bumbu benar-benar meresap dan daging ayam pun empuk matang.. , Terakhir setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap, Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. , Matikan api, angkat dan sajikan 🥰. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana