Cara buat Ceker Ayam Rica Rica sederhana
Ceker Ayam Rica Rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Ceker Ayam Rica Rica menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Ceker Ayam Rica Rica seperti berikut:
- Sediakan 10 bh Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning.
- Siapkan 2 bh Daun salam.
- Sediakan 3 bh Daun jeruk di sobek.
- Siapkan secukupnya Air dan minyak.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Masako/penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 2-3 batang Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung Bawang putih.
- Anda butuhkan 2 batang Serai.
- Ambil 1-2 ruas Lengkuas.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1/2 bh Kemiri.
- Siapkan 20 bh Cabe.
- Sediakan 1 bh Tomat sedang.
Ayam rica-rica adalah salah satu Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho dimasak dengan menggunakan bumbu rica rica.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah Ceker Ayam Rica Rica.
Petunjuk masak Ceker Ayam Rica Rica
- Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis.
- Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa.
- Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa.
- Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan.
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica. Cara masak ayam rica rica ceker.
Saat buat Ceker Ayam Rica Rica banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ceker Ayam Rica Rica agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Ceker Ayam Rica Rica untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ceker Ayam Rica Rica yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning, Daun salam, Daun jeruk di sobek, Air dan minyak, Garam, Masako/penyedap rasa, Kunyit bubuk, Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya, Bumbu halus:, Bawang merah, Bawang putih, Serai, Lengkuas, Jahe, Kemiri, Cabe, Tomat sedang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ceker Ayam Rica Rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis. , Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk. , Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa. , Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa. , Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ceker Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana