Resep: Ayam rica-rica enak

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Ayam rica-rica menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Ayam rica-rica seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg ayam potong kecil-kecil atau sesuai selera.
  2. Ambil 4 batang serai (1 batang untuk rebus ayam, 3 batang untuk tumis).
  3. Anda butuhkan 3 daun salam.
  4. Ambil 4 daun jeruk.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Ambil 4 ruas jahe (2 ruas untuk rebus ayam, 2 ruas untuk menumis).
  7. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Ambil Gula.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Kaldu ayam (hasil dari rebusan ayam).
  11. Ambil Minyak.
  12. Anda butuhkan 1 ikat Daun kemangi.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 6 bawang merah.
  15. Ambil 4 bawang putih.
  16. Siapkan 2 ruas kunyit.
  17. Ambil 3 butir kemiri.
  18. Siapkan sesuai selera Cabe keriting.
  19. Anda butuhkan sesuai selera Cabe rawit.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Ayam rica-rica.

Langkah-langkah masak Ayam rica-rica

  1. Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan rebus bersama 1 siung bawang putih, jahe dan sereh.
  2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai setelah aroma harum.
  3. Tiriskan ayam dan masukkan ke bumbu, tambahkan air kaldu tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kemangi..

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Saat masak Ayam rica-rica banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam rica-rica agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Ayam rica-rica agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam rica-rica yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam potong kecil-kecil atau sesuai selera, serai (1 batang untuk rebus ayam, 3 batang untuk tumis), daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe (2 ruas untuk rebus ayam, 2 ruas untuk menumis), jeruk nipis, Gula, Garam, Kaldu ayam (hasil dari rebusan ayam), Minyak, Daun kemangi, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, Cabe keriting, Cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam rica-rica, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan rebus bersama 1 siung bawang putih, jahe dan sereh. , Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai setelah aroma harum. , Tiriskan ayam dan masukkan ke bumbu, tambahkan air kaldu tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kemangi.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana