Resep: Ayam rica² (woku) gurih

Ayam rica² (woku). Hai teman-teman 🥰 Kali ini aku membagi video tentang cara memasak ayam rica-rica atau ayam bumbu kuning. Resep ayam woku rica rica khas Manado. Ini adalah resep sayap ayam rica-rica ala saya, di sini bahan utama sayap bisa di ganti dengan ayam ataupun ikan Happy Cooking ‍ bagi yang sudah nonton.

Ayam rica² (woku) Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam Seperti resep ayam rica rica, tingkat kepedasan resep woku ini nya memang masih dibawah levelnya. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Ayam rica² (woku) menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ayam rica² (woku) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 2 ekor ayam potong 24.
  2. Ambil 5 butir telor bebek rebus (lalu di goreng).
  3. Siapkan 15 butir bawang merah.
  4. Sediakan 18 butir bawang putih.
  5. Siapkan 10 cabe kriting.
  6. Ambil 10 cabe rawit.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Anda butuhkan 5 butir kemiri.
  9. Anda butuhkan 1 1/2 ruas laos.
  10. Sediakan 4 serai.
  11. Siapkan 8 helai daun jeruk.
  12. Siapkan 2 daun salam (aku gk pake lupa beli).
  13. Siapkan 2 buah tomat iris buang isi nya.
  14. Ambil 1/2 bawang bombai.
  15. Ambil 1/4 sdm kunyit bubuk.
  16. Siapkan 2 daun bawang yg kecil iris tipis.
  17. Anda butuhkan 1/2 sdm kecap manis.
  18. Ambil Gula, garam, dan penyedap.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Karena kepopulerannya, kini resep ayam rica-rica tak hanya menjadi olahan masakan yang ekslusif di Manado saja, melainkan sudah merambah ke berbagai wilayah yang ada di Indonesia.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Ayam rica² (woku).

Petunjuk masak Ayam rica² (woku)

  1. Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri, cabe rawit, kunyit, jahe di kasih minyak bisa juga air....
  2. Setelah itu tumis bumbu nya sampe wangi masukkan bawang bombai, serai keprek, laos keprek, daun jeruk.
  3. Lalu masukkan telor yg sdh di rebus dan di goreng tsb,, kemudian masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masuk kan air ya.
  4. Kemudian Setelah mendidih, masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap biar kan sampai air menyusut ya gengs koreksi rasa ya kalau sesuka hati kalian... ouhhh iya disini aku gak kasih daun kemangi,, kalau biasa nya di kasih kemangi, karna org rmh gak suka kemangi jadi gak aku kasih daun kemangi ya optional aja.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.

Saat masak Ayam rica² (woku) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica² (woku) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Ayam rica² (woku) untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ayam rica² (woku) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam potong 24, telor bebek rebus (lalu di goreng), bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, jahe, kemiri, laos, serai, daun jeruk, daun salam (aku gk pake lupa beli), tomat iris buang isi nya, bawang bombai, kunyit bubuk, daun bawang yg kecil iris tipis, kecap manis, Gula, garam, dan penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ayam rica² (woku), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri, cabe rawit, kunyit, jahe di kasih minyak bisa juga air.... , Setelah itu tumis bumbu nya sampe wangi masukkan bawang bombai, serai keprek, laos keprek, daun jeruk. , Lalu masukkan telor yg sdh di rebus dan di goreng tsb,, kemudian masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masuk kan air ya. , Kemudian Setelah mendidih, masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap biar kan sampai air menyusut ya gengs koreksi rasa ya kalau sesuka hati kalian... ouhhh iya disini aku gak kasih daun kemangi,, kalau biasa nya di kasih kemangi, karna org rmh gak suka kemangi jadi gak aku kasih daun kemangi ya optional aja. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ayam rica² (woku) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana